Kue jadul yang tidak ngebosenin. Sering dibuat oleh ibu saya sewaktu saya masih kecil. Dan suka banget ikut recokin. Akhirnya sekarang bisa bikin sendiri. Makasih ya alm ibu ku. Kue apem ini khas banget. Apalagi kalo versi panggang, wanginya hmmmmm.. ini Saya buat versi kukus, karena cetakan panggang nya saya tinggal di kampung. Dan ini […]

Bebikinan untuk hantaran potluck acara Buka Puasa Bersama di lingkungan rumah Bolu yang lembut dan mudah membuatnya, cocok untuk cemilan. Bahan-bahan  70 pcs Bahan A 2 butir telur 1 kuning telur 1/2 sdt SP 300 gram gula pasir Rose Brand 1 sachet susu bubuk instant putih 400 ml air 1 sdt vanili bubuk 1/4 sdt baking powder Bahan B 360 gram tepung terigu segitiga

Bahan-bahan 5 bh pisang Ambon yg kematangan dihancurkan dengan garpu 160 gr tepung beras 40 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 400 ml santan Sejumput garam Bahan lapis putih: 40 gr tepung beras 50 gr tepung terigu 10 gr maizena 1/2 sdt garam 200 ml santan Cara Membuat Campur semua bahan tepung dan gula serta garam aduk hingga rata Tambahkan pisang yg sudah dihancurkan

Bahan-bahan 250 gr margarin 100 gr butter 190 gr gula halus 3 kuning telur 470 gr tepung terigu protein rendah 10 gr coklat bubuk 1 sachet Nescafe (seduh dengan ± 3 sdm air panas) 50 gr maizena 50 gr susu bubuk 2 sdm pasta mocca secukupnya Chocochip Cara Membuat Margarin dan butter di mixer sebentar aja hingga lembut tp tidak sampai mengembang Tambahkan kuning telur kemudian

Bismillah… mendadak pengen lapis Surabaya, berhubung stok telor tinggal sedikit, aku buat yang ekonomis aja 😁, ternyata meski ekonomis hasilnya enak,lembut dan mois, cocok buat hantaran untuk keluarga, ato temen&temen tercinta 😍 Bahan-bahan  1 loyang 6 butir telor 100 gr gula pasir 1 sdt SP 70 gr Tepung Terigu 10 gr maizena 10 gr susu bubuk 120 gr margarine (lelehkan) Secukupnya Black coklat

Lebaran sebentar lagi.. Hawa mudik mulai terasa.. Kitapun ikutan mudik ala-ala soalnya deket hihihi.. Sebelum ninggalin rumah pastinya cek pedapuran termasuk stock kulkas, jangan sampe pulang-pulang menemukan harta karun hehe.. Buka kulkas masih ada stock lauk dada fillet yang sudah dimarinasi, ada jamur juga paprika sisa separuh. Jadilah kita tumis simple tapi maknyus hasilnya.. Sekalian

Prepare buat menu sahur sengaja bikin sore² supaya saat sahur tinggal panasin saja, sebab beberapa hari ini aku selalu telat dan mepet² waktu imsak baru bangun alhasil akhirnya telur ceplok dan kering tempe atau abon daging /ikan yang jadi penolong saat telat bangun sahur Bahan-bahan  1 porsi 6 potong paha ayam (me 1 potong paha atas

Ayam saus tiram ala Chinese food ini enak banget. Masak sat set buat sahur. Biasanya kalo sahur suka bingung masak apa. lihat di kulkas ada paha ayam fillet, bawang bombay. jadi deh buat ayam saos tiram ini. mesti di recook ya… enak banget…. Bahan-bahan  5 porsi 500 gr filet paha ayam, potong-potong 1/2 bh bawang Bombay, potong

Si abang minta dimasakin ayam bakar. Daripada bosen pake bumbu itu² aja, dibikin bumbu serepeh lagi aja. Terakhir bikin ayam bakar bumbu serepeh itu tahun 2019, pass juga bisa buat menu hantaran (cocok buat posbar kali ini 🤭) Karena proses masaknya yang lumayan panjang, saran saya mending masaknya sekalian banyak ya. Harusnya pakai daun salam,

Bikin nasi kuning yang praktis, tinggal satset dan ayam goreng krispi yang enak dan renyah. Source: Dapur Kobe Bahan-bahan  2 porsi 500 gram nasi hangat 1 sachet Kobe Bumbu Aduk Nasi Kuning 150 gram ayam potong (2 pcs) 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy (75 gram) 175 ml air Secukupnya minyak goreng Pelengkap: Telur dadar iris Cara Membuat  15 menit