Pindang selalu bisa dijadikan opsi saat kepengen makan yang seger-seger. Di Indonesia masing-masing daerah sepertinya punya menu pindang dengan berbagai sebutan dan ciri khas. Kalau pindang ini merupakan resep yang biasanya ibuku olah dulu. Perpaduan antara pundang kalimantan dengan pindang jawa sepertinya, tapi di sini aku juga pakai asam mangga yang biasa digunakan oleh orang […]

Kali ini posting kremesan ayam lagi nih. Resep yang dulu aku pakai maizena tapi kali ini pakai tepung beras dari Rose Brand yang putihnya alami dan wanginya gak apek. Bahan utamahya kaldu ungkepan ayam dengan bumbu opor dan tepung tapioka Pak Tani Gunung. Kedua tepung tersebut sangat mudah tercampur di adonan karena memang teksturnya yang

Bismillah Siapa yang tak kenal opor ayam? Kali ini bumbu opornya aku pakai untuk ungkepan ayam, tahu, dan tempe. Sedangkan kaldu hasil ungkepannya akan kugunakan sebagai bahan kremesan ayam (ada di resep sebelumnya). Untuk opor aku masih setia pakai santan instant Rose Brand yang kental, harum, dan tentunya terbuat dari santan alami yang dikemas dengan

kroket tanpa isian ragout Bahan-bahan  1 jam  40 pc bahan kulit 700 gr kentang, kukus, kupas kulit lalu haluskan 100 gr terigu serbaguna 50 gr margarine 100 ml air 1 butir telur (nanti jgn dipakai semua) sejumput garam 100 gr keju parut bahan pelapis terigu serbaguna secukupny 1 butir telur tepung panir/roti kalau terlalu kasar diblender dulu supaya nanti saat menggoreng tdk menyerap minyak Cara Membuat Cuci kentang

karena di rumah lagi banyak buah blimbing wuluh/blimbing sayur akhirnya dibuatlah resep ini, bumbunya mudah hanya iris-iris dan cemplang-cemplung saja. kalau tdk ada daun pisang juga tidak mengapa. Bahan-bahan  30 menit  4 orang 4 ikan salem segar bersihkan buang sisik dan insang, cuci bersih lalu lumuri garam secukupnya. sisihkan 4 siung bawang putih diiris 8 siung bawang merah diiris 1 ruas jahe iris

resep ini dr Alm. bude, krn resepnya dr jaman kuno dan turun temurun makanya resep ini banyak pakai takaran kira-kira. semua dikira-kira, seingat saya bude memakai ukuran cangkir dr seng untuk mengukur air. dulu sih bikinnya g pakai blender dan mixer, tape harus disaring manual pake ulekan, adonan diuleni sampau lembut dan terbentuk rongga udara..lha

gara-gara dapat tugas untuk menjamu tamu dari Polandia akhirnya saya memberanikan diri membuat roti rempah ini. roti yang cocok buat minum teh di pagi hari atau sore hari, teksturnya padat mengenyangkan dengan aroma rempah yang kuat Bahan-bahan  18 cup 5 kuning telur 2 putih telur 100 gr gula palem 30 gr gula pasir 100 gr terigu 1

Salad viral,inspirasi untuk hidup sehat tinggi serat,rendah kalori. Bahan-bahan  30 menit  2 orang 2 butir telur Omega3 1 buah kentang ukurang sedang 1 buah wortel 100 gram kol merah 100 gram lettuce/selada bokor 6 sdm saus kewpie wijen sangrai Cara Membuat Rebus telur omega 3 selama 10 menit,kupas lalu potong menjadi 2 bagian Dan rebus kentang juga selama 15 menit,kupas lalu potong bagi 8 bagian Potong-potong

Dapet sehatnya,dapet enaknya Bahan-bahan  30 menit  2 orang 2 lembar Kulit kebab 2 butir telur omega 3 50 gram selada lettuce/selada bokor 50 gram kol merah 50 gram wortel 3 sdm mayonaise secukupnya Margarine Cara Membuat Panaskan sebentar kulit kebab didalam teflon dengan menggunakan sedikit margarine Lalu sisihkan Potong-potong sayuran selada Lottuce/selada bokor,kol merah tipis2,lalu wortel potong korek api Campurkan semua sayuran

Loco Moco adalah perpaduan masakan dari Hawaii dan Jepang. Bikinnya mudah dan rasanya 👍 Untuk kaldu sapi, saya menggunakan sekerat daging sapi+air, dimasak sekitar 30m. Jadi kalo punya stok kaldu sapi yg lebih ok, saosnya bakal lebih enak 😄 Untuk maizena, boleh dicampur ke kaldu, atau dimasukkan waktu menumis bawang, ini saya masukkan terakhir setelah