Bismillahirrohmanirrohim.. Ini ayam semur kecap resep peninggalan mertua,enak dan sangat digemari suami dan anak2. Bahan-bahan 6 potong 500 gram Daging Ayam 500 ml Air 1/2 buah Bawang Bombay(potong2) 1/2 buah Tomat(potong 2) 1 batang Serai(geprek) 2 lembar Daun salam 3 sendok makan Kecap Manis (secukupnya) 1 batang Daun Bawang(potong2) 1 sdt Garam(koreksi rasa) 2 sdt Kaldu jamur 1 sdm Gula(koreksi rasa) Bumbu Halus: 7 buah Bawang Merah […]

Ayam Masak Habang adalah hidangan ikonik dari tanah Banjar, Kalimantan Selatan, yang secara harfiah berarti “Masak Merah”. Secara historis, hidangan ini merupakan menu wajib dalam tradisi Wadai Banjar dan perayaan besar seperti pernikahan atau lebaran, biasanya disandingkan dengan Nasi Kuning Banjar. Bahan-bahan 4–5 Orang 1 kg Ayam (Potong menjadi 8-10 bagian) 1/2 sdt Garam (Untuk marinasi ayam)

Cilok merupakan salah satu makanan yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung terigu, berbentuk bulat kecil seperti bola. Ada yang polos, ada juga beberapa varian yang di beri isian. Kali ini aku buat cilok isi ayam teriyaki di tambah kuah. Kuahnya berbahan dasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kencur. Rasa cilok yang

Masak ayam bacem kecap tapi yang ga pake diinapkan 1 malam 😁. Sebenarnya kalau dibuat malam goreng pagi lebih maknyus. Oh ya disini aku pakai gula merah & kecap manis. Bahan-bahan 9 potong 9 potong paha ayam 500 ml air 3 lembar daun salam 2 iris lengkuas Secukupnya kunyit bubuk Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya lada putih bubuk Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur 1 sdt asam

Mengolah ikan dengan cara sehat dan wangi rasa bumbu nya yang sangat khas. Bagus lagi karna ini kembungnya saya fillet jadi pas makan gak repot dengan duri nya. Bahan-bahan 10 porsi 10 pcs Ikan Kembung utuh di fillet 20 lbr Daun Pisang 10 bj Tusuk gigi (belah dua) Bumbu Halus : 12 bh Bawang merah 10 bh Bawang putih 3 bh Cabe merah besar 5

Sate Komoh adalah kuliner khas Jawa Timur, khususnya sangat populer di wilayah Pasuruan dan sekitarnya. Secara historis, sate ini berbeda dari sate pada umumnya yang dibakar dalam keadaan mentah, Sate Komoh menggunakan teknik ungkep terlebih dahulu. Nama “Komoh” sendiri merujuk pada bumbu rempahnya yang melimpah dan pekat. Sate ini sering menjadi pendamping wajib untuk hidangan

Bismillah, Kue terang bulan atau martabak manis mini salah satu makanan favorit keluarga. Sering banget beli diluar dengan berbagai macam topping. Tapi kali ini saya bikin sendiri dan rasanya enak loh. Bahan-bahan 22-23 pcs 300 gr tepung terigu protein sedang 100 gr gula pasir 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1/4 sdt soda kue 1/2 sdt fermipan 1 butir telur ayam,

Siapa yang masih suka kue tradisional Indonesia? 🍌 Hari ini bikin wadai bingka pisang yang lembut, manis legit, dan harum banget saat dipanggang. Bahannya sederhana tapi rasanya bikin nagih! Save resepnya biar bisa coba bikin di rumah 😉 Bahan-bahan 6 orang atau lebih Bahan Utama: Secukupnya pisang (potong dadu kecil) Adonan Kering: 250 gr tepung terigu 150 gr gula

Serabi adalah jajanan tradisional yg sangat terkenal di Jawa. Berasal dr Jawa Barat dan Jawa Tengah yg di masak menggunakan wajan kecil dr tanah liat. Namun sekarang membuat serabi bs lebih mudah dg wajan teflon. Serabi kedua daerah tersebut mempunyai khas masing”. Jika serabi Jawa Barat menggunakan kuah santan kinca dan terbuat dr terigu,sedangkan serabi

Hari ini dapur kembali ramai dengan aroma manis yang khas. Kali ini aku membuat kembang goyang, kue tradisional yang selalu jadi favorit saat Lebaran. Prosesnya memang butuh kesabaran cetakan dicelup ke adonan lalu “digoyang” di minyak panas sampai adonan terlepas dan berubah jadi bunga cantik yang renyah. Dari situlah namanya berasal: kembang goyang. Melihatnya mengembang