Daripada beli terus kali ini mencoba bikin sendiri mie gacoan. Karena anak2 mmg suka dan ini merupakan menu yg paling sering diorder anak2 scr online 😃
Bahan-bahan
Toping Ayam :
-250 gr daging ayam filet, potong kotak2 kecil
-2 siung baput digeprek
-1/4 sdt lada bubuk
-1 sdt kaldu bubuk
-1/2 kg mie basah homemade
-500 ml air
–Secukupnya sawi direbus
-1 sdm minyak bawang
-1 sdm saus tiram
-2 sdm kecap manis
–Bumbu halus :
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-2 buah cabe merah besar
-Secukupnya, cabe rawit (sesuaikan dg selera)
Pelengkap penyajian : Kulit pangsit goreng
Cara Membuat
1 .Toping ayam :Daging ayam filet, rebus sebentar. Lalu potong kotak2 kecil. Atau dicooper juga bisa.
Tumis baput hingga harum lalu masukkan ayam dan bumbu lainnya. Masak hingga hilang kadar airnya/ benar2 kering. Angkat, sisihkan
2.Mie : rebus sebentar, angkat, tiriskan
