Siapa disini yg suka baca resep sekilas trus sok-sokan eksekusi tanpa liat resepnya lagi? 😌🖐🏼
Untuuuung jadinya tetep enak dan kriuk, crispy banget.. anak-anak sampe ngemilin mulu,gajadi buat lauk makan deh 🤣🤣🤣.
Mbak @re_milik87 maaf ya resepnya jadi tak obrak abrik.. 😌🙏. Tapi enak kok..suwerrr..
Bahan-bahan
- 2 butir telor
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
- 2 siung bawang merah cincang (sy skip)
- 100 ml air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
-
Pecahkan 2 butir telor, beri garam dan kaldu bubuk. Kocok lepas.
-
Panaskan minyak goreng di teflon. Goreng telor dadar hingga matang.
Angkat, potong-potong dan sisihkan.
-
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan baking powder.
Bagi dua.
Separuh dijadikan adonan basah, separuh lagi biarkan kering.
-
Celupkan potongan telur ke adonan tepung basah dan ke tepung kering.
Lakukan hingga telur dadar habis.
-
Goreng di minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
Angkat,tiriskan.
-
Telur dadar crispy siap dinikmati sebagai tambahan lauk atau cemilan 😄😄.
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!