Kenal dengan masakan ini waktu stay di Jembrana bali. Mahasiswa di asrama tawarin ini dan akhirnya jadi suka, dengan segarnya sambal dan sayur menjadi alasannya. So jadi ingin buat sendiri utak-atik resep anak mamah dan kesayangan onty tidak disangka nemu resepnya di minmoy astysunar pas ikut ramaikan langsung uprek dapur. Bahan dan lainnya ada penyesuaian. Btw so thank u buanyak mb ku sabar direcokin krama cp bali. Yang heboh-hebohhhh… tiada kata
Bahan-bahan
- Bahan Sambal Tempong :
- 2 buah cabe merah besar
- 25 buah cabe kecil merah
- 2 buah tomat ukuram sedang
- 1 sendok makan/1 keping atau kemasan kecil terasi bakar
- Sesuai selera gula merah
- Sesuai selera garam
- Sesuai selera penyedap rasa
- 1 buah jeruk limau
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya pindang goreng
- Secukupnya ayam goreng
- Secukupnya kerupuk
- Secukupnya tahu tempe goreng
- Secukupnya bayam rebus
- Secukupnya mentimun
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya pete goreng (skip
indah hanya terimakasih dan doa terbaik semoga sukses selalu❤️🌷❤️🌷❤️🌷❤️
Cara Membuat
-
Siapkan bahan.
Cuci cabe dan tomat, saya cuci dengan air hangat atau bisa dengan air garam dan cuka, bilas.
Siapkan ulekan. Masukkan bahan cabe pertama. Ulek setengah halus
-
Masukkan tomat, penyedap, garam, terasi, gula, ulek hingga halus
-
Tata nasi dan pelengkap serta sambal dipiring.
Siap disajikan. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.
Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.
Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!