🌹 Bismillah,………
Masakan berkuah yang biasa dimasak Ibu saya di rumah.
Dan sekarang, saya pun memasak gule ayam ini untuk keluarga kecil saya, suami dan anak2 tercinta 😍
Alhamdulillah, approved 👍🏼
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam, tumis kembali hingga berubah warna.
-
Tambahkan sedikit air. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayumanis, cengkeh dan kapulaga.
Setelah air mendidih, masukkan santan.
-
Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, aduk pelan2 hingga mendidih kembali, supaya santan tidak pecah.
Koreksi rasa dan matikan kompor.
-
Tata gule ayam di mangkok, sajikan bersama pelengkap,
Alhamdulillah 🙏🏼😊
