Cenil atau cetil adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut. Cenil kerap disajikan bersama dengan gula merah cair sebagai saus cocolannya.
Cenil atau cetil merupakan penganan tradisional khas Jawa yang populer di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Penganan ini berasal dari Kabupaten Pacitan, Jawa Timur.[1] Cenil biasanya dijual bersama dengan klepon, kicak, getuk, ciwel, cantel, pertolo, dan tepo. (Wikipedia)
Penambahan tapioka ROSE BRAND membuat cenil kenyalnya pas dan gula pasir ROSE BRAND menambah rasa manis dna gurihđ
Cara Membuat
-
Kupas, cuci dan parut singkong
-
Dalam wadah campur santan, singkong parut, gula pasir ROSE BRAND, tepung tapioka ROSE BRAND dan garam. Aduk rata. Bagi 3 adonan dan beri warna di masing2 adonan
-
Kukus selama 15 menit. Angkat, tunggu uap panas hilang. Potong2 dan tusuk dengan tusukan sate. Gulingkan di parutan kelapa parut.
-
Sate cenil siap dinikmati đđ
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!