Bismillahirrahmanirrahim…
Kebetulan banget di kasih oleh-oleh ubi ungu sama tetangga , dan Alhamdulillah masih punya sisa pisang Raja 2 biji, langsung Eksekusi Talam ini inspirasi dari Ayo memasak. Enak pakek banget, rasa di sesuaikan dengan lidah orang di rumah. Yuukk ikutan bikin mom’s 😍
Cara Membuat
-
Kukus ubi ungu dan pisang hingga matang
-
Kemudian haluskan ubi ungu dengan bantuan garpu, sisihkan
-
Dalam panci, masukkan tepung beras, tepung Maizena, gula pasir dan juga garam, kemudian tuang santan, aduk rata
-
Masak sambil terus di aduk hingga mengental, matikan api
-
Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian masukkan ke ubi ungu halus, aduk rata
-
Tuang bagian ubi ungu ke dalam loyang UK 21x9x5 ” yang sudah di olesi minyak goreng, ratakan kemudian tata pisang di atasnya
-
Lalu tuang adonan putih, hingga menutupi pisang, kukus selama 30 menit
-
Angkat dan biarkan dingin suhu ruang
-
Lalu potong-potong dan sajikan
-
Bisa di kemas dengan plastik opp dan beri stiker di atasnya, buat ide jualan
-
Selamat mencoba, jangan lupa untuk selalu bahagia dan bersyukur🤲 😍
-
Enjoy😊
