Resep Srikaya ketan makanan khas palembang

Bahan-bahan

  1. 8 butir telur
  2. 600 ml santan kental
  3. 200 gr gula
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt vanilla
  6. 15 lembar daun pandan
  7. 15 lembar daun suji
  8. (daun suji+pandan di blender diberi air)
  9. 100 ml di jadikan
  10. kalau tidak ada bs pakai pasta pandan
  11. Bahan ketan :
  12. 300 gr beras ketan
  13. 500 gr santan encer
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1 lembar daun pandang

Cara Membuat

  1. Campurkan telur dan gula kita aduk sampai gulanya hancur, setelah gula hancur masukan santan pelan pelan sambil diaduk sampai rata, masukan garam dan vanila, terahir pelan pelan masukan extract pandan dan suji yg sudah kita blender
    Foto langkah ke 1 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
  2. Tuang kedalam cetakan yg sudah kita siapkan, kemudian kita kukus sampai matang kira kira 15-20 menit (tutup kukusan kita lapisi serbet yg bersih agar air kukusan gak menetes pd srikaya nya
    Foto langkah ke 2 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
  3. Setelah matang angkat srikaya nya kemudian kita masak ketan nya, masak beras ketan di dalam magic jar masukan semua bahan, setelanh matang di cetak sesuai selera,
  4. Hidangkan srikaya. bersama. ketan, selamat mencoba
    Foto langkah ke 4 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Srikaya ketan makanan khas palembang.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *