Resep Krengsengan Lidah Sapi

Leave a Comment / Uncategorized / By

Bahan-bahan

  1. 250 gr lidah, rebus dg bumbu aromatik, potong dan sisihkan
  2. 2 buah kentang, potong, goreng dan sisihkan
  3. 3 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 buah cabe merah besar
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 batang serai
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Sejempol lengkuas geprek
  13. 5 buah cabe rawit utuh
  14. secukupnya Air asam jawa
  15. secukupnya Gula merah
  16. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  17. secukupnya Kecap manis
  18. secukupnya Air

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas salam daun jeruk dan serai hingga tanak
  2. Masukkan lidah aduk rata
  3. Tambahkan air secukupnya
  4. Tambahkan kecap manis gula merah air asam jawa garam dan kaldu bubuk secukupnya
  5. Koreksi rasa
  6. Masukkan kentang dan cabe rawit utuh
  7. Masak hingga matang dan meresap
  8. Angkat dan sajikan

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *