Uncategorized

Resep Nasi campur surabaya / nasi rames

Resep yg udah setahun lebih tersimpan di draft, tapi baru sempet dilengkapi dan posting sekarang đŸ€­ Sementara cuman melampirkan resep balado telurnya dulu yaa, lain waktu insyaallah lampirkan resep kondimen lainnya 👍 ‘Lagi pengen makan nasi bungkus khas surabaya. Klo di jakarta jarang bgt nemuin nasi campur, adanya nasi uduk.. 😅 Biasanya menu ini utk […]

Resep Nasi campur surabaya / nasi rames Read More »

Resep Gado Gado Surabaya

Bikin ini karna ini kesukaan suami. Alhamdulillah paksu approved. Makasi mba @iftitah_kurniasari resepnya 😘 Bahan-bahan  5-6 orang đŸŒ± Bahan isian đŸŒ± 6 ketupat/ lontong 2 tahu goreng 1/2 kg telur rebus Kerupuk 🌿 bumbu gado-gado 🌿 250 gram kacang tanah 1 buah kentang Bawang putih Cabe merah Santan Gula merah Seasoning (garam, gula, penyedap) 🍀Sayuran🍀 Toge Kubis Kentang Selada Timun Cara Membuat  1 jam

Resep Gado Gado Surabaya Read More »

Resep Tahu Tek Khas Surabaya

Jelajah Nusantara 3C dengan tema masakan Jawa Timur, yok mampir di kota Surabaya.😍😍 Ada tahu tek, ambil resepnya mba @tyas_yodha sayangđŸ˜šđŸ€—, sukaaaađŸ€©đŸ€© terimakasih resepnya mba…rasa terfavorit dahđŸ€©đŸ€© Memang paling suka sesuatu dengan bumbu kacang, apalagi ditambah petis…nikmat duniawi😍 sejak smp kalau njajan agak jauh pilih menu tahu telur, apa ya namanya yg telur sama tahunya didadar..trus ditata

Resep Tahu Tek Khas Surabaya Read More »

Resep Mie Kluntung Cemek Surabaya

Kulineran ke Jawa Timur, pilih sana pilih sini akhirnya pilihan jatuh pada Mie Kluntung supaya bisa utk setoran #GAS2025 juga. Namanya unik jadi saya penasaran, setelah Googling jadi tahu kenapa namanya mie kluntung. Mie kluntung merupakan makanan yang berasa dari Surabaya dan makanan ini menggunakan mie dengan tekstur yang lebih kenyal dan tebal. Selain itu, mie kluntung

Resep Mie Kluntung Cemek Surabaya Read More »

Resep Mihun Merah khas Surabaya

Bahan-bahan  2 org 200 gr mihun 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 cm laos 5 biji cabe merah besar (di buang bijinya) secukupnya Garam secukupnya Kecambah 1 batang Seledri 3 daun bawang secukupnya Minyak Cara Membuat  20 menit Rendam mihun dengan air hangat selama 5 menit lalu tiriskan Haluskan bawang putih, bawang merah, laos dan cabe merah Tumis semua bahan sampai matang lalu

Resep Mihun Merah khas Surabaya Read More »

Resep Bolu Lapis Surabaya Kukus ekonomis

Assalamu’alaikum Udah lama banget pengen bikin kue lapis surabaya tapi kendala di loyang dan punya panci kukusan kecil. Alhamdulillah hari ini bkesampai bikin kue lapis surabaya, yg versi ekonomis dulu nanti next bikin yg fremiun Bahan-bahan  30 potong Bahan A : 2 sdm coklat bubuk 1 shacet skm coklat 4 sdm air hangat Secukupnya pasta coklat Bahan B : 150

Resep Bolu Lapis Surabaya Kukus ekonomis Read More »

Resep Sayur lilin/terubuk santan

Bahan-bahan 5 buah sayur lilin yg sudah dikupas 5 siung bawang merah 2 siun bawang putih 1 buah kemiri 1/2 sdt kunyit halus 65 ml santan kara 350 cc air matang secukupnya Minyak 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk Cara Membuat Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri yg sudah dihaluskan Jika sudah tercium wangi masukkan santan dan air aduk

Resep Sayur lilin/terubuk santan Read More »