Uncategorized

Resep Martabak Bihun

Entahlah siapa dulu yang menciptakan makanan ini, ada yang versi Madura, Gresik dll.. Cuma beda dibahan isi (bihun, telur, usus kecap, kikil, tahu), cara memasak dan cara penyajian saja… Yang penting rasanya endull 😍😍 Bahan-bahan Mie jagung/bihun 3 keping (saya pakai merk padamu) 1-2 butir Telur secukupnya Bawang daun Sedikit kecap manis 4-5 butir kocokan telur (optional) Bahan kulit […]

Resep Martabak Bihun Read More »

Arsik Ikan Nila Merah (Makanan Khas Batak)

Masakan yang paling aku sukai dari mamaku adalah arsik ikan. Mau masak berkali-kai juga kok beda baget ya, ga sama dengan masakan mamak, padahal sudah ngikutin segala langkah-langkahnya hasilnya beda rasa. Pokonya kalau mamak ke rumah selalu minta masakin arsik, karena enakkk banget arsiknya. Walupun demikian aku bakal coba terus sampai hasilnya sama persis. Terimakasih

Arsik Ikan Nila Merah (Makanan Khas Batak) Read More »

Resep Katimus | Lemet | Makanan Jadul

Semangat untuk Pejuang Golden Apron 😊đŸ’ȘđŸ’Ș Bahan-bahan 1 Kg Singkong Parut 250 Grm Kelapa Parut 200 Grm Gula Aren (Boleh Lebih Buat yg suka manis) Secukupnya Daun Pisang Cara Membuat Siapkan semua bahan yg diperlukan Campurkan kelapa parut dengan singkong, aduk merata, kemudian masukkan gula aren yg sudah disisir, aduk merata Potong-potong daun pisang sekitar 12cm(diperkirakan), kemudian potong bagian ujung daun

Resep Katimus | Lemet | Makanan Jadul Read More »

SAMOSA KARI Stock Makanan Frozen Ala Indian Street Food

Yuk bunda/mama/kaka bikin kreasian stock lauk/makanan frozen? Biar cepet masaknya, kalo mau makan tinggal goreng lauknya. SAMOSA KARI FROZEN.. Bikinnya pun cepet, kilat dan rasanya 11-12 sama martabak telur. Cuma…martabak itu bumbu gulanya agak byk biar rasanya padu sama si bubuk kari dan daun bawang. Tapi kalo si samosa ini gulanya sedikit biar dominan rasa

SAMOSA KARI Stock Makanan Frozen Ala Indian Street Food Read More »

Resep Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon)

Semarak Clover dengan kue khas Cirebon, Pais monyong, yang selalu dihidangkan almarhumah embahku disetiap lebaran pun di acara perkawinan tante dan omku dari keluarga mama. Mama sekeluarga memang asli dan kelahiran Cirebon yang besar di Jakarta. Sedang Pais (papais) sendiri, artinya pepes, karena dibungkus daun pisang, sedang Monyong artinya mengerucut, seperti bentuk piramid. Walaupun pais

Resep Pais Monyong (Makanan Khas Cirebon) Read More »

Resep Dadar Gulung Ubi Ungu Tanpa Pewarna Makanan

Ubi ungu sangat banyak khasiatnya, selain mengandung antioksidan juga mencegah penuaan dini serta mengurangi berat badan. Ayo siapa yang mau awet muda dan die Bahan-bahan 130 gram ubi ungu (kukus) 150 gram tepung terigu 50 gram tepung tapioka 1 telur 65 santan 400 ml air 1/2 sdt garam Bahan Unti 250 gram kelapa parut 100 gram gula merah 100 ml air Daun pandan 1/2 sdt garam t? Yuk

Resep Dadar Gulung Ubi Ungu Tanpa Pewarna Makanan Read More »

Resep Bakcang simpel dari makanan berlebih

Punya makanan berlebih?? Bisa diolah lagi lho jadi makanan baru dan penampilan baru. Seperti yang aku buat sekarang ini. Ada ketan lebih abis bikin lemper, ada ayam lada hitam pula. Pas bisa dibuat kudapan. dibuat bakcang aja, udah lama juga ngidam pengen makan makanan satu ini. Lagian semakin sulit mencari penjual bakcang ketan, kebanyakan bakcang

Resep Bakcang simpel dari makanan berlebih Read More »

Resep Tahu Guling Sederhana (Makanan khas Jogja)

Ketika kangen rumah namun belum tau kapan bisa pulang, Salah satu cara yg bisa dilakukan adalah memasak makanan yg biasa dibuat sama ibu dirumah. Setelah bergumul akhirnya pilihan jatuh kepada… Tahu Guling. Makanan ini Jogja banget, karna rasanya yg dominan manis, tapi enak… Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem 2 buah Tahu dan tempe 1 ruas Lengkuas 4 siung Bawang Merah 3

Resep Tahu Guling Sederhana (Makanan khas Jogja) Read More »

Roti kepongpong (khas makanan timur tengah)

Assalamualaikum, Perkenalkan nama saya Lia ,saya bekerja di Arab Saudi kebetulan suka masak . Buat bunda bunda yang ingin request maasakan khas timur tengah silahkan di recokin aja ya bund … Selamat mencoba roti kepongpong nya Kalau ada yang kurang paham boleh tanya2 . Bahan-bahan 6 porsi 2 Tepung terigu 1 butir telor 3 sendok susu bubuk 1/2

Roti kepongpong (khas makanan timur tengah) Read More »

Resep Sengkulun makanan jadul

Bahan-bahan 7 porsi 250 gram Tepung ketan putih 180 gram Gula pasir Sejumput garam halus 250 gram Kelapa parut setengah tua (tdk terlalu muda & tdk tua) Secukupnya pewarna (me: merah rose) Cara Membuat 30 menit Campur tepung ketan, gula pasir, garam, aduk rata, tambahkan kelapa parut, aduk smp benerÂČ rata tdk ada yg menggumpal, ngaduknya jgn pke tenaga ckup dg

Resep Sengkulun makanan jadul Read More »