Uncategorized

Resep Asinan Rambutan

Siang panas terik begini, enak cobain yg seger-seger. Dijamin merem melek deh… 😉 Bahan-bahan 20 buah rambutan binjai 1 buah jeruk nipis 2 buah cabe merah atau sesuai selera jika suka pedas 2 sdm gula 150 cc air matang Cara Membuat Kupas rambutan, buang bijinya kemudian cuci bersih Potong halus cabe merah Masukkan rambutan ke dalam wadah, tambahkan cabe, perasan air jeruk nipis, […]

Resep Asinan Rambutan Read More »

Resep Karedok khas Sunda (Jawa Barat)

Di Indonesia mempunyai salad dengan rasa kearifan lokal. Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok sekilas mirip dengan lotek. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong atau leunca, sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang

Resep Karedok khas Sunda (Jawa Barat) Read More »

Resep gulai ayam kampung pacri nanas

Bahan-bahan  4 porsi 1 ekor ayam kampung 200 gram bawang merah 4 siung bawang putih secukupnya bumbu gulai 500 cc santan secukupnya kentang secukupnya nanas secukupnya cabe ijo Cara Membuat  30 menit aluskan semua bahan2 lalu tumis sampai harum ayam di bela 4 lalu masukan ke dalam bumbu yg sudah di tumis masukkan santan , lalu masak sampai empukk terakhir masukan kentang ,

Resep gulai ayam kampung pacri nanas Read More »

Resep Spaghetti Udang Sambel Matah

Bismillah Alhamdulillah bikin spaghetti dgn bumbu kearifan lokal.. beeuuuhh luar biasaaa sangat cocok di lidah.. maklum ini lidah indo banget hehehe MaasyaaAllah Tabarakallah Bahan-bahan  4 porsi 200 g Spaghetti 1 L Air 1 sdt Garam 200 gr udang kupas 7 siung bamer 5 siung baput 10 lbr daun jeruk 1 btg serai 1 sachets terasi ABC 8 bh cabe rawit merah Secukupnya garam dan kaldu jamur 1 sdm olive

Resep Spaghetti Udang Sambel Matah Read More »

Resep Peyek Gale Khas Depok

Peyek Gale, adalah camilan khas Depok dengan bentuk yang serupa dengan kembang goyang, bedanya peyek Gale ini mempunyai cita rasa gurih dengan aneka toping, seperti kacang tanah, bayam, rebon dan wijen. Bahan-bahan  15-20 porsi 150 gr tepung beras 40 gr tepung tapioka 1 butir kuning telur 7 lembar daun jeruk 100 gr kacang tanah 250-300 ml air Secukupnya minyak goreng Bumbu halus

Resep Peyek Gale Khas Depok Read More »

Resep Kue cucur Makanan khas Betawi

Tugas nya si Kaka membuat makanan khas Betawi.. pertama kali alhamdulillah langsung berhasil..liat-liat di YouTube resep ini yang simple dan gampang buatnya.. 1 resep dapet 12 buah.. tergantung ukuran sendok sayur nya ya.. Bahan-bahan 125 gr tepung beras 30 gr tepung terigu 225 ml air 1/4 sdt garam 2 lmbr daun pandan 120 gr gula merah Minyak untuk menggoreng Cara Membuat  1jam Rebus

Resep Kue cucur Makanan khas Betawi Read More »