Uncategorized

Bahan-bahan  3 orang 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabai merah 1/4 bawang bombay 2 buah kemiri bihun 2 buah telur 1/2 sdm garam 1/2 sdm saus tiram 1/2 sdm kecap asim 2 sdm kecap manis 1 sdt kaldu ayam 1 buah wortel (iris panjang) optional Cara Membuat  20 menit Rendam bihun di air hangat selama 7 menit. tiriskan Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, bawang merah Tumis […]

Berawal bosen sama ikan yg disambel biasa. Jadi kepikiran mau bikin ikan yg kuah2 yg sedikit penggunaan minyak.Berakhir bikin ikan gembung bumbu kuah kuning ini.Masaknya simple tapi enak banget. Bahan-bahan 3-4 ekor ikan gembung 2 iris jeruk nipis 1 batang sereh 1 ruas lengkuas 1 buah tomat besar 3 buah cabai merah iris panjang 2 helai daun jeruk 2 sdt garam (secukupnya) 1/2 sdt gula (secukupnya)

Menu ayam yg berkuah enak dimakan waktu hujan hujan hehe. apalagi bosen yang goreng2 aja. ini menu yg bikin nasi cepet abis. Bahan-bahan  2-4 orang 500 gr ayam potong kecil 2 buah serai 4 helai daun jeruk 3 helai daun salam daun kemangi (optional) secukupnya garam sedikit gula secukupnya kaldu ayam secukupnya merica bubuk Bumbu Halus 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 5

Salah satu opsi yang bisa dipilih untuk mommy mommy yang sedang bingung ikannya mau dibikin apa. Cara membuatnya gampang dan sat set. Tentunya enak untuk si kecil. Selamat mencoba ! Bahan-bahan  45 menit  3x makan 2 ekor ikan kembung Bumbu halus : 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih 2 butir butir kemiri, sejumput ketumbar, satu ruas jahe kunyit (bisa

Pindang selalu bisa dijadikan opsi saat kepengen makan yang seger-seger. Di Indonesia masing-masing daerah sepertinya punya menu pindang dengan berbagai sebutan dan ciri khas. Kalau pindang ini merupakan resep yang biasanya ibuku olah dulu. Perpaduan antara pundang kalimantan dengan pindang jawa sepertinya, tapi di sini aku juga pakai asam mangga yang biasa digunakan oleh orang

Kali ini posting kremesan ayam lagi nih. Resep yang dulu aku pakai maizena tapi kali ini pakai tepung beras dari Rose Brand yang putihnya alami dan wanginya gak apek. Bahan utamahya kaldu ungkepan ayam dengan bumbu opor dan tepung tapioka Pak Tani Gunung. Kedua tepung tersebut sangat mudah tercampur di adonan karena memang teksturnya yang

Bismillah Siapa yang tak kenal opor ayam? Kali ini bumbu opornya aku pakai untuk ungkepan ayam, tahu, dan tempe. Sedangkan kaldu hasil ungkepannya akan kugunakan sebagai bahan kremesan ayam (ada di resep sebelumnya). Untuk opor aku masih setia pakai santan instant Rose Brand yang kental, harum, dan tentunya terbuat dari santan alami yang dikemas dengan

kroket tanpa isian ragout Bahan-bahan  1 jam  40 pc bahan kulit 700 gr kentang, kukus, kupas kulit lalu haluskan 100 gr terigu serbaguna 50 gr margarine 100 ml air 1 butir telur (nanti jgn dipakai semua) sejumput garam 100 gr keju parut bahan pelapis terigu serbaguna secukupny 1 butir telur tepung panir/roti kalau terlalu kasar diblender dulu supaya nanti saat menggoreng tdk menyerap minyak Cara Membuat Cuci kentang

karena di rumah lagi banyak buah blimbing wuluh/blimbing sayur akhirnya dibuatlah resep ini, bumbunya mudah hanya iris-iris dan cemplang-cemplung saja. kalau tdk ada daun pisang juga tidak mengapa. Bahan-bahan  30 menit  4 orang 4 ikan salem segar bersihkan buang sisik dan insang, cuci bersih lalu lumuri garam secukupnya. sisihkan 4 siung bawang putih diiris 8 siung bawang merah diiris 1 ruas jahe iris

resep ini dr Alm. bude, krn resepnya dr jaman kuno dan turun temurun makanya resep ini banyak pakai takaran kira-kira. semua dikira-kira, seingat saya bude memakai ukuran cangkir dr seng untuk mengukur air. dulu sih bikinnya g pakai blender dan mixer, tape harus disaring manual pake ulekan, adonan diuleni sampau lembut dan terbentuk rongga udara..lha