Uncategorized

Bahan-bahan  10 orang 1 kg jengkol tua (rebus sampai empuk lalu geprek) 15 biji cabe merah kriting 15 biji cabe rawit merah 8 siung bamer 6 siung baput 2 biji kemiri secukupnya lada bubuk secukupnya ketumbar bubuk secukupnya garam secukupnya gula (saya pakai gula merah) 6 lembar daun jeruk 4 biji serai (geprek) lengkuas sebesar ibu jadi (geprek) 1000 ml santan cair Cara Membuat  1 jam Blender semua bumbu sampai halus. Lalu goreng bersama dengan serai,lengkuas […]

Bahan-bahan  20 porsi Bahan Ketan : 500 gr Ketan Putih, rendam 3 jam 400 ml Santan 1 sdt Garam 1 lbr Daun Pandan Bahan Srikaya : 4 butir Telur 200 gr Gula Pasir 250 ml Santan Kental Vanili Pewarna makanan Hijau Cara Membuat  30 menit Cuci ketan, kemudian kukus 20 menit. Masak santan dan garam hingga mendidih. Angkat ketan dari kukusan kemudian tuang santan panas, aduk-aduk dan biarkan

Enak parrahh, yukss dicoba. Bahan-bahan 1 kg Udang rebus secukupnya Telur puyuh rebus 1 buah Terong ungu potong kecil 1 pcs Santan instan 3 lembar Daun jeruk secukupnya Cabai rawit hijau secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Bahan Bumbu Halus Diblender : 8 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 butir Kemiri 1/2 ruas Kunyit 1/2 cm Jahe 1 buah Tomat secukupnya Air Bumbu Tabur (Perasa) : secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional)

sambal kerang ijo kupas enak dan empuk Bahan-bahan kerang ijo kupas 10 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya royco secukupnya kaldu jamur secukupnya air 2 lembar daun salam Cara Membuat Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dihaluskan Masukan minyak sayur kedalam wajan dan panaskan Masukan bumbu halus dan daun salam kedalam

Pada suka gerogotin ceker… Sekali2 dibikin pedes,, Kirain pada jera stop berhenti, tapi katanya malah lebih menantang🤭🤣 Seru dan bikin nagih😋 Bahan-bahan  19 pcs 2 kg Ceker ayam 1 L Air 3 sdm bumbu dasar putih  Bumbu Dasar Putih 5 buah Cabai merah 3 sdm Kecap manis 1 sdt Garam 1/2 sdt Merica bubuk 3 lembar Daun salam 3 cm Kayu manis 1 bunga lawang

Hari ini aku buat, sate jamur tiram kecap. Ini ide menu vegan dengan modal hanya 10k aja! Udah bisa masak enak & mudah. Bisa dijadikan menu lauk atau cemilan.. Yummy! 🤗💜 Bahan-bahan  2 porsi 180 gr Jamur Tiram 3 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 1 sdt Ketumbar Bubuk 1/2 sdt Garam 3 1/2 sdm Kecap Manis 1 sdm Kaldu Jamur 2

Dulu, sate klatak Jogja identik dengan daging kambing dan tusuk besi panas. Sekarang, saya membuat versi sederhana di rumah pakai tempe, bahan lokal yang nggak kalah gurih, dan tentu saja sentuhan Kecap Manis Indofood buat rasa manis legit yang khas ❤️ Wanginya saat dibakar, bumbunya yang sederhana, dan kilau kecapnya bikin makan malam terasa istimewa,

Lagi bosen dengan pepes yang dijual di pasaran. Pengen yang seger seger. Kalau dirumahku, ini biasanya dimakan sama sayur asem atau tumis labu siam. Bahan-bahan  15 pepes 15 Potong Ikan tongkol 7 buah Cabe merah besar 500 g Tomat 1 ikat Kemangi 9 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 1 buah Bawang bombay kecil (opsional) 1 ruas Jahe 1 ruas Temu kunci 1 buah Jeruk nipis

setahun sekali masak rendang hehehe masya Allah yuk cus buat juga. Bahan-bahan 1 kg daging sapi 1 liter santan kental 1 SDM garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk bumbu halus : 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 5 butir kemiri 8 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 3 cm jahe 80 ml minyak kelapa 2 batang serai. geprek 5 kembar daun jeruk 2 lembar daun kunyit

Olahan ayam yang tiada henti nya, sebagai solusi lauk Bahan-bahan  9 bks 1/4 kg kulit dan daging ayam tanpa tulang 4 buah cabe merah besar 7 buah cabe kecil 2 buah tomat 5 btr kemiri 5 buah bawang putih 3 ruas kencur 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa 9 lbr daun salam 18 lbr daun pisang 4 lbr daun jeruk purut 1 btr telur Cara Membuat  50 menit Cuci