Uncategorized

Kandas dalam bahasa Dayak artinya sambal.jadi kandas sarai dalah sambal serai.serai yg digunakan disini adalah serainya muda atau batang serai yg diambil bagian putihnya aja. Kandas serai biasanya dicampurkan dengan daging Ikan air tawar yang digoreng,dibakar atau diasap. Tapi seiring berkembangnya zaman dan masyarakat sudah mulai banyak memodifikasi masakan sesuai dengan selera, kandas sarai banyak […]

Yuk buat klepon, Gampang Dan pasti enak. Selamat mencoba !!! Bahan-bahan 500 gram Tepung ketan 250 gram Gula jawa Pewarna pandan 1 sdt Garam, 1 sdm Tepung kanji, secukupnya Air 1 buah kelapa parut, Cara Membuat Pertama siapkan baskom, taruh tepung ketan,1 sdt garam, 1 sdm tepung kanji, pewarna pandan, kasih air ulet hingga kalis. Kemudian siapkan panci tunggu hingga mendidih,

Selamat Sore Sahabat Cookpaders 👌 Dari pada bengong saat #DiRumahAja, Yuk ikutan #WeekendChallange Yg dianjurkan Mamah Cookpad, #KelapaSeribuManfaat dari Daun, Buah hingga kelapa yg diolah menjadi Santan, sangat bermanfaat sekali untuk Imun dalam tubuh kita. Hari ini Saya memasak Sambal Tumpang yg saya padukan dg Bubur Yg berbahan dasar Beras namun tetap terkait Kelapa yg di olah menjadi Santan, serta

Odading atau yang biasanya di sebut juga kue bantal di buat dengan campuran tepung,ragi dan gula.Rasanya manis dan empuk jadi teman yang cocok buat ngeteh di pagi atau sore hari. Bahan bahan untuk membuat odading sangat simple dan gampang di cari,dan cara membuatnya juga terbilang mudah.Beberapa orang ada yang menambahkan wijen untuk taburannya. Mudah mudahan

Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Nikmatnya saat masih hangat, klo sudah dingin

Buatku ini sesuai selera banget, hanya saja gula garam dan air asam jawa bisa menyesuaikan selera masing-masing. Ditambah pelengkap sambal terasi dan lalapan serta gorengan tempe udah sedap banget. Jangan lupa nasi hangatnya 🤤 Selamat mencoba Bahan-bahan  5-7 porsi 1 kg ikan patin 1 ikat daun kemangi 5 buah cabe setan, potong serong 2 batang daun bawang, potong serong

Rasanya enak dan segar, cocok dimakan dengan nasi hangat ✨️ Bahan-bahan  2 orang 1 ekor Ikan Gurame (ukuran sedang) Bumbu Halus 4 siung Bawang Putih 3 buah Kemiri 1 jempol Lengkuas 1/2 sdt Kunyit Bubuk Bahan Iris 2 buah Cabe Hijau 1 buah Cabe Merah 5 siung Bawang Merah Bumbu Pelengkap 1/2 sdt Garam (untuk marinasi ikan) Sejumput Garam (untuk bumbu) 2 sdt Gula Pasir Secukupnya Penyedap

Bahan-bahan  3-4 org 700 gr ikan kembung seikat kecil kemangi, petiki daunnya 1 bh jeruk nipis 1 bh tomat, iris2 2 batang daun bawang, iris2 3 bh cabe merah besar (boleh diganti rawit), iris serong 1 lbr daun salam 1 batang serai 400 ml air (sesuaikan) secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 cm jahe 4 cm kunyit Bumbu

Memasak ikan tuna dengan bumbu tomat. Bahan-bahan  8 potong Bumbu ungkep 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah kemiri 1/3 sdt Kunyit bubuk Seruas lengkuas geprek 1 btg sereh geprek 1/4 sdt ketumbar bubuk 1 lbr daun salam 1 sdm gula aren Garam, penyedap Air secukupnya sampai ikan nyemek” sj Bumbu tomat 4 buah tomat, iris kecil” 5 siung bawang merah 1 siung bawang

tiba tiba aja pingin bikin sempol, penasaran aja habis makan sempol gratisan, kok anak anak pada suka, ternyata bikin sendiri lebih enak lo….. ayo ikutan cobain bikin sempol sendiri. Bahan-bahan 200 gr Daging dada ayam 250 gr Daging udang 250 gr wortel 250 gr telur puyuh 1 bks tepung sagu tani 2 saset mrica bubuk 7 siung bawang putih. tadi adanya bawang