Resep Sop buntut dan ceker ayam

Bahan-bahan  keluarga Buntut dan ceker ayam yang telah di bersihkan 2 buah labu siam 2 buah wortel 2 buah kentang 1 ikat daun bawang dan seledri Secukupnya kulit manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, ketumbar utuh 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah Secukupnya penyedap Cara Membuat  45 menit Rebus kentang, labu siam, dan wortel, masukkan secukupnya kulit manis, ketumbar utuh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh Setelah mendidih masukkan buntut ayam yang telah di […]

Resep Sop buntut dan ceker ayam Read More »

Resep Nasi gurih dan teri oseng bawang

Bahan-bahan  keluarga Nasi gurih 1/2 liter beras 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 batang daun bawang Potongan seledri 1 batang serai 3 lembar daun salam Sedikit kunyit bubuk Secukupnya penyedap Teri oseng bawang Lihat lampiran resep Cara Membuat Iris bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum, siapkan potongan daun bawang, seledri, serai dan daun salam Masukkan semua bahan nasi ke dalam

Resep Nasi gurih dan teri oseng bawang Read More »

Resep Dendeng ikan gabua

Bahan-bahan  keluarga 500 gr ikan gabua 10 buah jengkol Bumbu ungkep 1 bungkus desaku marinasi 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 3 lembar daun jeruk Air Penyedap Bahan balado 1/4 kg cabe merah 2 buah tomat 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih Penyedap Cara Membuat  1 jam Siapkan ikan gabua yang telah di potong-potong beri perasan jeruk, lalu penyet2 agar lebih pipih

Resep Dendeng ikan gabua Read More »

Resep Asam Padeh Patin

Bahan-bahan  keluarga 2 ekor patin ukuran besar Bumbu halus 1,5 ons cabe giling halus 2 ruas jahe 1 ruas kunyit 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri 5-6 buah tomat Aromatik 1 lembar daun kunyit 2 batang serai 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk Tambahan Belimbing wuluh Secukupnya penyedap 3 keping asam kandis Cara Membuat Potong-potong ikan patin, cuci bersih, beri perasan jeruk Siapkan bumbu

Resep Asam Padeh Patin Read More »

Resep Balado mudo ayam jengkol

Bahan-bahan  keluarga 500 gr ayam 8 buah jengkol Bahan balado 1/4 kg cabe hijau 2 buah tomat hijau 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah Secukupnya penyedap Cara Membuat  45 menit Siapkan ayam yang telah di potong-potong, beri perasan jeruk dan penyedap Goreng di api sedang Ulek bahan balado yang telah di rendam ke dalam air panas Tumis bahan balado beserta

Resep Balado mudo ayam jengkol Read More »

Resep Pepes ikan tempoyak ikan nila

Bahan-bahan  6 orang Ikan nila besar 3 ekor tp di potong secukupnya Tempoyak 2 batang sereh 6 Cabe merah besar 4 Cabe setan 6 Bawang merah 2 bawang putih 1 ikat kemangi Cara Membuat  30menit Semua bumbu di blender kecuali kemangi dan tempoyak ya Dbunbu yang sdh dibelender di campurkan dgn ikan di aduk2 bersama tempoyak, kemangi Dibalut dgn godong pisang lalu dikukus deh

Resep Pepes ikan tempoyak ikan nila Read More »

Resep Gulai daun singkong padang

Bahan-bahan 2 ikat daun singkong rebus 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai 2 bungkus santan kara Gula, garam, penyedap Bumbu halus: 9 cabe kriting 10 cabe rawit 6 siung b.merah 6 siung b.putih 1 bunga lawang 1 kapulaga 1 batang kecil kayu manis 1/2 pala 1/2 sdt jinten bubuk 1/2 ibu jari jahe 2 jari kunyit 1 jari lengkuas 7 kemiri2 sdm 2 sdm udang rebon Sisakan bumbu halus 3 sdm untuk telur dadar padang

Resep Gulai daun singkong padang Read More »