Kalau untuk makan sendiri ngak apa2 ya panada jumbo makan 1 ajah sudah kenyang..
Kalau buat kulit panada ini harus butuh kesabaran dari ngulenin ,sampai ngebentuk nya seperti bentuk pastel.
Cara Membuat
-
Pembuatan kulit : Campur Tepung Terigu,Gula dan Ragi.Aduk Rata dengan Spatula.Kocok Lepas telur,kemudian masukan ke dalam tepung.Uleni dengan Tangan.
-
Masukan Santan Hangat sedikit demi sedikit.Jika adonan sudah mulai bisa terbentuk hentikan pemberian santan.Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan garam secukupnya dan mentega ke dalam adonan.Uleni hingga Kalis sekitar 15 Menit.
-
Olesi wadah dengan minyak,lalu bulatkan adonan dan taruh diwadah yang telah diolesi minyak tadi.Tidak lupa permukaan adonannyapun diolesi minyak.Tutup dengan plastik atau kain bersih.Tunggu selama 1 jam.
Adonan yang telah mengembang ditinju,kemudian bagi adonan sesuai selera.Aku Bagi menjadi 10 dengan berat 50 Gram,tapi itu jadinya kegedean ya,jadi super jumbo.Kalian bisa membaginya menjadi 30 gram.
-
Bahan isian : liat resep sebelumnya ya
Ikan Tongkol suir untuk isian Panada (Makanan khas manado) -
Pipihkan adonan,beri isian secukupnya.Kemudian bentuk seperti pastel.Lakukan Hingga Habis.
-
Panaskan Minyak dengan Api kecil.Goreng Panada hingga berubah warna jadi kecoklatan di kedua sisinya.Angkat dan Tiriskan.Setelah Dingin siap dinikmati.Teksturnya Empuk,Rasanyapun enak banget.Selamat mencoba💞👌
-
Ini tekstur dalam nya..yummi👌
