Cara Membuat
-
Panaskan oven 180 drjt, siapkan loyang uk 30x10cm yg sdh dialasi baking paper (kertas baking nya sampai ketas ya moms, supaya nanti kl sdh matang bisa diangkat/bukan dibalik)
-
Lelehkan WCC + butter + minyak, aduk rat, sisihkan hingga suhu ruang.
-
Blender gula hingga halus, masukkan telur. Blender lagi, pastikan telur dan gula bercampur rata (ini yg menentukan shiny crust terbentuk atau tdk, jd pastikan aduk rata), pindahkan ke wadah/ baskom
-
Masukkan bahan kering ke wadah telur tadi, aduk rata. Kemudian masukkan WCC leleh. Aduk rata. Tambahkan oreo, aduk rata. Tuang ke loyang. Beri toping oreo lagi di atasnya. Panggang 25-30 menit (sesuaikan dgn oven masing2 ya moms, krn tiap oven beda2, jangan lupa tes tusuk sblm diangkat. Kl masih nempel di lidi/tusuk sate berarti blm matang)
-
Jika sdh matang, angkat, dinginkan, potong2 dan sajikan. Kl buat sy ini ketebelan ya moms, sy suka brownies yg ga terlalu tebal. Tp teksturnya udh sesuai dgn selera sy, sy suka brownies yg crumble2 gitu. N krn pake oats ya pas dimakan ad tekstur bulir2 oats nya. Topingnya sebagian sy campur ke adonan, tp bkn oreo yg dihancurkan, hanya patahan2 oreo saja, sebagian lagi untuk toping di atasnya (ini yg diambil buat foto bkn potongan yg dlm nya ad oreo nya, tp foto yg di atas ada)
-
Spt brownies yg biasanya. Meskipun ini blonde shiny crust nya keliatan ya moms. Enak enak enak…. Silahkan dicoba moms, jgn lupa kirim recooknya 🙂
