Mumpung ada pisang ambon murah, akhirnya saya beli aja buat stok dirumah, sebagian dimakan langsung, sebagian saya olah jadi cake, kali ini saya pingin buat healthy cake, pengganti tepung saya pake oat yang saya haluskan, rasanya tetap maknyuss..Alhamdullilah
Cara Membuat
-
Siapkan alat chopper, masukkan oat, lalu haluskan.setelah itu sisihkan
-
Siapkan bahan2 yang lain, lalu sisihkan
-
Siapkan bowl, masukkan telur dan gula aren, lalu aduk dengan menggunakan ballon whisk
-
Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, kemudian masukkan pisang tersebut, lalu tambahkan tepung oat, aduk rata kembali
-
Tambahkan soda kue, garam himsalt dan vanila bubuk, aduk rata lalu tambahkan minyak kelapa, lalu aduk kembali, kemudian tambahkan sebagian chochochips, aduk rata
-
Siapkan loyang, olesi mentega, lalu taruh kertas roti, rapikan. Kemudian tuang adonan, lalu tambahkan sisa chochochips diatasnya untuk toping
-
Oven adonan selama 60 menit api atas bawah dengan suhu 180 DC atau sesuaikan dengan oven masing masing. Oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu.setelah matang angkat dan dinginkan, lalu potong sesuai selera.cake pisang oat siap disajikan.Selamat mencoba semoga bermanfaat
