Menu bekel hari ini yang satset aja, bikin fuyunghai, cusslah!!
Bahan-bahan
– Kaldu/penyedap
– Garam
– Minyak goreng
– Wijen putih
– Adonan telur
– 10 butir telur
– Irisan daun bawang
– Wortel parut
– 2 siung bwg putih, parut
– 1/2 bwg bombay, iris
– 50 gr udang, cincang kasar
– Saos
– 200 ml air
– secukupnya Saos tomat
– Sedikit saos sambal
– Arak masak (boleh skip)
– secukupnya Gula pasir
– 1 ruas jahe geprek
– 1 sdm maizera, larutkan dalam air
– 1/2 bwg bombay, iris
– 2 bwg putih, cincang
– Wortel, potong tipis memanjang
– Daun bwg
– Kacang polong (sy pakai edamame)
Cara Membuat
1. Campurkan bahan telur, tambahkan garam dan kaldu
2.Panaskan minyak goreng, masukkan adonan telur, masak hingga matang sambil di bolak balik. Sisihkan
3.Saos : tumis aneka bwg dan jahe hingga wangi, masukkan wortel, edamame tambahkan air, masak hingga mendidih
4.Tambahkan aneka saos, garam, kaldu, gula, dan arak masak, terakhir masukkan larutan maizena sambil di aduk
5.Siram saos di atas telur
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!