Bahan-bahan
- 1 buah Jantung pisang
- 2 ikat bayam
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah jagung manis
- Garam
- Kunyit bubuk(untuk merebus ikan)
- Sereh (untuk merebus ikan)
- Penyedap rasa
- Cabe
- Kacang tanah yg sudah di goreng
Cara Membuat
-
Potong semua sayur dan ikan lalu cuci bersih dan tiriskan
-
Rebus ikan,masukkan kunyit bubuk,sereh,garam. Diamkan sampai mendidih koreksi rasa lalu matikan api. Suir-suir ikan lalu sisihkan
-
Rebus jantung pisang yang sudah di iris kecil-kecil,setelah mendidih masukkan bayam,kacang panjang,jagung dan ikan yg sudah di Suir beserta air dari rebusan ikan tadi.
-
Cabe dan kacang tanah di ulek/dihaluskan
-
Masak dengan menggunakan api sedang agar sayur tidak overcook,tambahkan cabe dan kacang tanah yang sudah di haluskan,tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai semua bahan benar2 matang
-
Koreksi rasa,lalu maatikan api dan siap dihidangkan
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!