Ternyata kerang digoreng begini enak juga 😋
Bahan-bahan
Â
Â
- 500 gr kerang kupas
- 1 bks bumbu ikan goreng
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lbr daun salam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam (bisa di skip jika tidak ingin asin)
- 300 ml air
Cara Membuat
-
✅ Buang kotoran kerang (saya kerang yang besar kotorannya saya buang, bisa juga tidak dibuang jika tidak mau ribet)
✅ Cuci bersih kerang
-
✅ Masukkan kerang dalam wajan, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, bumbu ikan goreng, kaldu bubuk dan garam
✅ Tambahkan air dan masak hingga air menyusut
-
✅ Goreng kerang dalam minyak panas, sesuai dengan tingkat kering / kematangan yang diinginkan (saya tidak terlalu kering) angkat dan tiriskan
-
✅ Sajikan
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Tentang Kami
Misi kami adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.
Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!