Cara Membuat
-
Rebus gula merah, daun pandan dan garam sampai mendidih dan gula larut, sisihkan sampai air rebusan dingin
-
Campur tepung beras dan tepung terigu aduk sampai rata
-
Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk
-
Aduk sampai rata kurang lebih 10 menit kemudian diamkan kurang lebih 1-2 jam.. (me : 1 jam)
-
Panaskan minyak.. sedikit saja.. kira 1 sendok sayur ukuran kecil
-
Tuang 1 sendok sayur adonan, sebelum dtuang aduk dulu pelan-pelan.
-
Tunggu sampai adonan membentuk gelembung2 sarang sampai ketengah.. baru sedikit dkasih minyak panas dr pinggirnya.. istilah kaya di kepret2 ketengah gitu Bund pakai spatulanya.. bingung bahasanya..🤣
-
Kemudian balik dan tiriskan.. selamat mencoba
-
TIPS : Minyak jangan terlalu banyak yaa bunda..klo terlalu banyak sarang ny ga jadi..dikira-kira saja pas dengan lingkar adonan yang dtuang.
