Biasanya lumpia isi rebung atau ada yang isi bihun wortel. Nah berhubung yang ada di kulkas labu kuning dan kulit lumpia jadi iseng buat lumpia isi labu kuning. Biar maknyus ditambah DCC.. camilan ini bisa difrozen sehingga bisa digoreng sewaktu-waktu secukupnya aja.
Cara Membuat
-
Haluskan labu yang telah dikukus dengan garpu. tambahkan SKM. Aduk rata.
-
Siapkan kulit lumpia. Isi dengan labu kuning dan DCC. Lipat sisi kanan dan kiri. Rekatkan dengan putih telur lalu gulung.
-
Tutup gulungan dengan putih telur agar bisa menempel dengan baik. Masukkan wadah, bisa langsung digoreng atau di frozen.
