alam rangka menyambut hari Batik Indonesia, kali ini aq akan buat ongol- ongol batik ala-ala. Disini aku pakai 2 pewarna makanan, harusnya pakai pewarna putih juga tapi karena ga ada yang jual di sekitaran rumah, jadi aku skip aja ya.
Mari gunakan Batik sebagai warisan nusantara yang mendunia…
Bahan-bahan
- Bahan A
- 500 singkong parut
- 75 gr tepung tapioka
- 4 sdm gula pasir (sesuaikan)
- 1/2 sdt garam
- 200 ml santan
- Secukupnya vanila
- Bahan B
- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr terigu
- 4 sdm gula pasir (sesuaikan)
- 400 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya vanila
- Secukupnya (1-2 tetes) Pewarna makanan, hijau, merah, putih (sesuai selera)
- Toping
- Secukupnya Kelapa parut yang sudah di kukus supaya tidak basi
- Perlengkapan
- secukupnya Kertas roti/daun pisang
- Loyang sesuaikan
- Kukusan yang tutupnya di alas kain
Cara Membuat
-
Campurkan semua bahan A, sisihkan
-
Campurkan semua bahan B
-
Bagi menjadi beberapa bagian warna sesuai selera, disini aku pakai 2 warna saja
-
Panaskan kukusan, siapkan loyang lapisin bawahnya dengan kertas roti/daun pisang. Tuang bahan A ke dalam loyang, ratakan. Kukus dengan api sedang selama 5 menit
-
Masukkan bahan B, sesuai selera mau warna apa. Kukus selama 5 menit
-
Lukis bagian atasnya dengan warna lain, buat motif abstrak sesuai selera, kemudian kukus kembali 5 menit
- Pas hangat, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Tabur/baluri kelapa parut. Sajikan
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!