Salah satu opsi yang bisa dipilih untuk mommy mommy yang sedang bingung ikannya mau dibikin apa.
Cara membuatnya gampang dan sat set. Tentunya enak untuk si kecil. Selamat mencoba !
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan kembung
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah,
- 2 siung bawang putih
- 2 butir butir kemiri,
- sejumput ketumbar,
- satu ruas jahe
- kunyit (bisa memakai yg bubuk)
- Bumbu aromatik nya :
- 1 batang sereh
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan kembung, lalu goreng setengah kering. Saya goreng seperti difoto.
-
Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi. Berikan bumbu garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera.
-
Bungkus semua ikan yang ada, baluri dengan bumbu.
-
Kukus hingga wangi. Kurang lebih selama 20 menit
-
Siap dihidangkan. Bisa juga dibakar sebelum disajikan agar lebih wangi.
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Misi kami adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.
Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!