Resep Pindang Bandeng

Resep aslinya pake bandeng…berhubung gk ada bandeng, ganti ikan nila

Bahan-bahan

  1. 2 ekor bandeng ukuran sedang, bersihkan dan potong potong
  2. 1 sdm air asam jawa
  3. 1 buah tomat, potong-potong
  4. 5 buah belimbing sayur, potong-potong
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 1 liter air
  7. secukupnya garam dan gula
  8. 12 butir bawang merah, iris
  9. 6 siung bawang putih, iris
  10. 2 batang serai, iris
  11. seruas lengkuas, iris
  12. 3 lembar daun salam
  13. 8 buah cabai rawit utuh

Cara Membuat

  1. Didihkan air di wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, lengkuas, kunyit, dan cabai rawit. Kecilkan api, rebus bumbu selama 10 menit.
  2. Besarkan api, masukkan ikan bandeng, garam, gula, kecap manis, dan air asam
  3. Setelah mendidih kembali, kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap;
  4. Menjelang diangkat, tambahkan belimbing sayur dan tomat. Sajikan.

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Misi kami adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

 

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *