Bintang tamu ARJOSARI ( Arisan Jos Arek Inspiratif ) kali ini adalah Mbak Diana yg perdana ketempatan arisan di awal tahun 2026 . Seru banget bincang- bincang dengan mbk Diana .
Sebagai apresiasi sy cooksnap salah satu resep andalan Mbak Diana yaitu Potato Croqutette , mantaaap pool rasa nya.
Untuk resep ini sy tidak pakai nori ya mbk , menyesuaikan bahan yg ada di rumah . Tp tetep enak banget dan recommended .
Terimakasih Mbak Diana buat keseruan Arisannya 🫶🫶🫶
Mbk Ken Monggo boleh di cemil jangan sungkan ya ğŸ¤
Mbk Yeti ayoo segera merapat tak ajak menggemuk bersama 😅
Cara Membuat
-
Siapkan bahan bahannya : kupas kentang lalu cuci bersih dan kukus hingga matang, sisihkan. Siapkan telur rebus dan daun seledri yg sudah diiris halus. Siapkan juga margarin yg sudah di lelehkan.
-
Dalam wadah haluskan kentang yg sdh di kukus,masukkan telur lalu hancurkan dengan garpu setelah itu masukkan bahan bahan lainnya dan aduk hingga tercampur rata.
-
Ambil 1 sendok makan adonan lalu buat bentuk nya sambil di padatkan. Lakukan hingga semua adonan di bentuk bulat lonjong.
-
Siapkan bahan pelapis nya. Kocok lepas telur. Masukkan kroket ke lapisan tepung terigu hingga semua bagian terbalur tepung terigu.
-
Masukkan kroket ke kocokan telur, lalu masukkan ke tepung roti hingga semua bagian terbalur tepung roti. Masukkan kulkas minimal 1 jam supaya adonan lebih set dan tidak mudah hancur saat di goreng.
-
Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan sajikan selagi hangat
