Cara Membuat
-
Rebus jengkol 30 menit atau lebih boleh, untuk rebusan pertama rebus dengab air saja. Yang ke dua baru memakai rempah” Daun salam dan jahe kalo versi aku. Rebusan ke dua hampir 45 menit kalo mau lebih boleh.
-
Blender bumbu halus dengan minyak goreng.
-
Siapkan santan, sisihkan
-
Jika jengkol sudah siap, tinggal di gebrek satu satu.
-
Setelah itu, masukan bumbu halus ke dalam wajan, lalu masak hingga harum, masukan jengkol yg sudah di geprek lalu tambah bumbu racik
-
Masukan santan, aduk aduk sampai merata, tunggu sambil sesekali di adum yaa nanti gosong, kecilka api tutup wajan tunggu sampai surut kuahnya…
-
Jadi dehhh….rendang jengkol untuk pemula pasti berhasil
