Resep Siomay Ikan Dori Jamur

Ceritanya habis beli ikan dori ditoko Frozen food namanya sih tetelan dori cuma 10.500 (500 gram) akhirnya aku buat ini ajaa deh… Ini pertama kalinya bikin + makan ikan dori selama hidupku🫣

Bahan-bahan

36 pcs

500 gram ikan dori
50 gram labu siam (parut dan peras airnya)
150 gram tapioka
1/2 SDM minyak wijen
1 batang daun bawang
1 telur
50 gram jamur kuping
1 sendok (2,5 ml) royco
1 sendok (2,5 ml) lada bubuk
1 sendok (2,5 ml) gula pasir
2 sendok (2.5 ml) garam
Secukupnya kulit dimsum
1 SDM bumbu putih

Cara Membuat

1 jam

Chopper semua bahan kecuali tepung dan bumbu… lalu tambahkan labu Siam Royco dan lada bubuk…
Masukkan daun bawang,tepung dan minyak wijen…
Tambahkan jamur lalu bentuk siomay sesuai selera ini tinggal dikukus saja…
Kukus hingga matang 15-20 menit (alasnya udah dioles minyak biar gak lengket + kulit dimsum oles dengan air agak tidak keras) siap disajikan atau untuk stok Frozen food…

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Bahan-bahan

Cara Membuat

Leave a Comment Cancel Reply