Tertarik dengan resep mb untuk meramaikan ternyata anak anak suka , sekilas mirip dengan tahu bumbu Surabaya tapi pas dirasa beda lho, inilah kekayaan kuliner Nusantara sekilas mirip tapi rasa g sama 😁😁 cobain yuk
Bahan-bahan
- 3 bh tahu putih
- 1/4 bh kubis
- Segenggam tauge
- Bumbu :
- 75 gr kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 7 bh cabe rawit
- 4 bh cabe merah keriting
- 1 keping kecil gula merah
- secukupnya Garam
- 2 sdm kecap manis
- Pelengkap:
- Seledri dan timun
Cara Membuat
-
Goreng tahu hingga matang, sisihkan.
-
Iris kasar kubis, siapkan timun, tauge dan seledri. Siram air panas tauge dan kubis.
-
Goreng kacang, cabe dan bawang putih. Taruh di cobek ulek hingga halus, beri kecap manis dan air secukupnya, tes rasa
-
Potong tahu taruh dipiring saji, beri tauge, kubis dan timun, siram bumbu dan taburi seledri
-
Sajikan
