Jadi ceritanya kemarin lihat di yutub, ada nasi goreng yang lagi viral di Tokyo, ko tiba2 pingin nyobain, jadi ala2 lah yaa..
Ngide nyoba masakannya di weekend, sekalian nyiapin lauk buat bekal kantor ajalah yaa.. hahahaa
Salah satu menu yang ada di sepiring nasi goreng itu adalah irisan daging yang ditumis kecap ini..
Kepikirannya, nanti buat bekal tumis dagingnya tinggal tambah irisan tahu atau kentang rebus atau telor rebus, dikukus bareng nasi, hihiihi
Bahan-bahan
500 gr daging, saya yang tipe Shabu slice, biar Ndak lama2 masaknya
7 siung bawang putih, haluskan, saya parut
1 buah Bombay ukuran sedang, iris tipis
1,5 ruas jempol jahe, haluskan, saya parut
2 SDM saus tiram, 3 SDM kecap manis, 2 SDM madu
1 sdt lada bubuk
Cara Membuat
1.Tumis daging, bawang putih, jahe, seperti biasa, saya tidak tambah minyak lagi, karena akan keluar minyak dari dagingnya, dan saya masukkan daging dan baput n jahe berbarengan, silahkan menyesuaikan dengan kebiasaan masing2 yaa😊
Seperti biasa, saya menggunakan api kecil dan tutup rapat wajannya
2.Tumis dan aduk2 hingga rata, lanjut masukkan bawang bombay dan bumbu2, aduk hingga rata.
3.Saya masak dagingnya sampai keluar semua minyaknya, menurut saya biar lebih tanak, dan sudah tidak berkuah
4.Kali ini saya jadikan lauk nasi goreng, lumayan rasanya walau ala2.. kebayang kalau nyobain menu aslinya.. tapi nan jauh disanaa… Hahahaa
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!