Resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam)

Bahan-bahan

  1. 200 gr tepung ketan
  2. 180 ml air panas
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm gula pasir
  5. sejumput garam
  6. pewarna makanan secukupnya
  7. untuk isian 120 gr wijen hitam
  8. 85 gr mentega /margarin
  9. 85 gr gula bubuk
  10. untuk kuah : 600 ml air
  11. sepotong besar jahe (geprek)
  12. sepotong gula balok atau bisa pakai gula batu

Cara Membuat

  1. Sangrai wijen dengan api kecil kurang lebih 5 menit lalu biarkan agak dingin lalu haluskan

    Foto langkah ke 1 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 1 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 1 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  2. Campurkan semua bahan menjadi satu aduk aduk rata
    Foto langkah ke 2 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 2 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 2 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  3. Bentuk bulat bulat lalu masukan frezeer atau bekukan
    Foto langkah ke 3 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 3 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 3 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  4. Masukan semua bahan tambahkan beberapa tetes pewarna sesuai selera lalu aduk tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk aduk sampai rata bila sudah agak dingin uleni pakai tangan
    Foto langkah ke 4 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 4 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 4 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  5. Bagi adonan disini saya per potong 14 gr lalu pipihkan tambahkan isian
    Foto langkah ke 5 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 5 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 5 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  6. Lalu bulatkan lakukan sampai semuah bahan habis
    Foto langkah ke 6 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  7. Masukan air jahe geprek dan gula rebus sampai gula larut jangan lupa tes rasa manisnya sesuai selera
    Foto langkah ke 7 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 7 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 7 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).
  8. Masukan bola bola ungu rebus atau masak sampai mengapung atau matang gunakan api sedang

    setelah matang sajikan 😂✌

    Foto langkah ke 8 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 8 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).Foto langkah ke 8 dari resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam).

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *