Cara Membuat
-
Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih š
-
Siapkan semua bahanĀ² isian.
Kupas kentang cuci bersih dan potong dadu kecilĀ².
Cincang bawang bombay.
Cincang bawang putih.
-
Haluskan daging ayam yang sudah dicuci bersih.
-
4
MEMBUAT ISIAN SAMOSA:
Panaskan minyak. Dan tumis hingga harum bawang bombay dan bawang putih.
-
Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan. Masak sambil diaduk hingga ayam matang.
-
Masukkan kentang dan aduk-aduk
-
Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dna meric bubuk
-
Masukkan air dan bubuk kari. Aduk hingga tercampur merata. Dan masak sampai airnya menyusut dan kentang empuk. Bila sudah matang, matikan api dan sisihkan dulu.
-
BAHAN PEREKAT:
Campur tepung terigu dan air. Aduk hingga merara.
-
KULIT SAMOSA:
Untuk kulit samosa aku gunakan kulit lumpia berbentuk bulat, bisa juga gunakan kulit lumpia berbentuk persegi. Tapi kalo temanĀ² ingin memakai kulit lumpia buatan sebdiri/versi homemade juga boleh. Resep kulit lumpia anti pecah, anti robek, elastis dan tdk cpt kering bisa di lihat resepnya di id cookpad ini, scrool terus ke bawah.
-
MEMBUAT SAMOSA:
Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian, beri perekat bagian ujung bawah dan lipatĀ² sudutnya, lipat je atas, sisi kanan kiri beri perekat lagi dan bentuk membentuk segita.
-
-
Masukkan ke dalam box, siap di kulkas. Bila ingin menyusun samosa, pastikan beri sekat plastik, agar samosa ketika dimasukkan ke dalam kulkas tdk lengket antar samosa.
-
Goreng samosa sesuai kebutuhan. Di goreng dadakan lebih enak.
-
Nikmati ketika masih hangat. Bisa dijadikan camilan atau lauk pauk.
-
IDE JUALAN MAKANAN FROZEN ATAU IDE JUALAN CAMILAN KEKINIAN:
Bila ingin dijadikan ide jualan, bisa dimasukkan ke dalam box seperti gambar dibawah.
