Resep Tumis Ayam Fillet Tabur Daun Ketumbar

Selamat ulang tahun Cookpad yang ke 13 tahun.. 🥳 Semoga terus bertumbuh & berkembang menjadi lebih baik lagi ke depannya.. Amin. Terima kasih Cookpad sudah menjadi wadah bagi saya maupun teman² yang lain dalam memasak & berkarya. 🥰

Bahan-bahan

2 orang

2 lembar Paha ayam fillet, potong kotak²
4 siung Bawang putih, geprek & iris²
Segenggam Daun ketumbar
Sejumput Wijen sangrai
🌼 Bumbu Marinasi :
1 sdm Kecap asin
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdm Minyak wijen
1 sdm Tepung tapioka
🌼 Saus, aduk jadi satu dalam mangkok :
1 sdm Saos tiram
1/2-1 sdm Kecap asin
1/2-1 sdm Gula pasir
1 sdm Kecap manis
1 sdm Cuka apel
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdt Minyak wijen
50 ml Air matang

Cara Membuat

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan ± 20 menit.

Campur jadi satu bahan saus. Jangan lupa tes rasa ya.
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga tiap sisi ayam berwarna sedikit kecoklatan.
Tuang campuran saus, masak hingga saus menyerap. Masak hingga air sedikit menyusut. Saya masak hingga air habis. Matikan api, angkat & sajikan dengan taburan daun ketumbar & wijen sangrai.

Bahan-bahan

Cara Membuat

Leave a Comment Cancel Reply