Resep Dendeng ikan gabua

Leave a Comment / Uncategorized / By

Bahan-bahan

 keluarga
  1. 500 gr ikan gabua
  2. 10 buah jengkol
  3. Bumbu ungkep
  4. 1 bungkus desaku marinasi
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. Air
  10. Penyedap
  11. Bahan balado
  12. 1/4 kg cabe merah
  13. 2 buah tomat
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. Penyedap

Cara Membuat

 1 jam
  1. Siapkan ikan gabua yang telah di potong-potong beri perasan jeruk, lalu penyet2 agar lebih pipih
    1. Goreng ikan gabua hingga kecoklatan
      Beri bumbu ungkepan + air dan penyedap, ungkep hingga air menyusut

     

    3.Lanjut goreng jengkol
    4.Goreng ikan gabua hingga kecoklatan
     5. Ulek bahan balado yang sebelumnya sudah di rendam dengan air panas

6.Tumis bahan bado beri sedikit penyedap,tambahkan jengkol lalu campurkan sisa ungkepan ikan
7.Masak hingga tanak, lalu masukkan ikan, aduk rata
8.Dendeng ikan gabua siap di nikmati

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *