t77tools@gmail.com

Resep Srikaya Ketan khas Palembang

Bahan-bahan  20 porsi Bahan Ketan : 500 gr Ketan Putih, rendam 3 jam 400 ml Santan 1 sdt Garam 1 lbr Daun Pandan Bahan Srikaya : 4 butir Telur 200 gr Gula Pasir 250 ml Santan Kental Vanili Pewarna makanan Hijau Cara Membuat  30 menit Cuci ketan, kemudian kukus 20 menit. Masak santan dan garam hingga mendidih. Angkat ketan dari kukusan kemudian tuang santan panas, aduk-aduk dan biarkan […]

Resep Srikaya Ketan khas Palembang Read More »

Resep Gulai Udang Telur Puyuh

Enak parrahh, yukss dicoba. Bahan-bahan 1 kg Udang rebus secukupnya Telur puyuh rebus 1 buah Terong ungu potong kecil 1 pcs Santan instan 3 lembar Daun jeruk secukupnya Cabai rawit hijau secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Bahan Bumbu Halus Diblender : 8 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 butir Kemiri 1/2 ruas Kunyit 1/2 cm Jahe 1 buah Tomat secukupnya Air Bumbu Tabur (Perasa) : secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional)

Resep Gulai Udang Telur Puyuh Read More »

Resep Sambal kerang ijo kupas

sambal kerang ijo kupas enak dan empuk Bahan-bahan kerang ijo kupas 10 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya royco secukupnya kaldu jamur secukupnya air 2 lembar daun salam Cara Membuat Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dihaluskan Masukan minyak sayur kedalam wajan dan panaskan Masukan bumbu halus dan daun salam kedalam

Resep Sambal kerang ijo kupas Read More »

Resep Pepes Tongkol Bumbu Tomat Segar

Lagi bosen dengan pepes yang dijual di pasaran. Pengen yang seger seger. Kalau dirumahku, ini biasanya dimakan sama sayur asem atau tumis labu siam. Bahan-bahan  15 pepes 15 Potong Ikan tongkol 7 buah Cabe merah besar 500 g Tomat 1 ikat Kemangi 9 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 1 buah Bawang bombay kecil (opsional) 1 ruas Jahe 1 ruas Temu kunci 1 buah Jeruk nipis

Resep Pepes Tongkol Bumbu Tomat Segar Read More »

Resep Rendang Empuk Spesial

setahun sekali masak rendang hehehe masya Allah yuk cus buat juga. Bahan-bahan 1 kg daging sapi 1 liter santan kental 1 SDM garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk bumbu halus : 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 5 butir kemiri 8 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 3 cm jahe 80 ml minyak kelapa 2 batang serai. geprek 5 kembar daun jeruk 2 lembar daun kunyit

Resep Rendang Empuk Spesial Read More »

Resep Bothok / Tum Ayam

Olahan ayam yang tiada henti nya, sebagai solusi lauk Bahan-bahan  9 bks 1/4 kg kulit dan daging ayam tanpa tulang 4 buah cabe merah besar 7 buah cabe kecil 2 buah tomat 5 btr kemiri 5 buah bawang putih 3 ruas kencur 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa 9 lbr daun salam 18 lbr daun pisang 4 lbr daun jeruk purut 1 btr telur Cara Membuat  50 menit Cuci

Resep Bothok / Tum Ayam Read More »