Uncategorized

Kenal dengan masakan ini waktu stay di Jembrana bali. Mahasiswa di asrama tawarin ini dan akhirnya jadi suka, dengan segarnya sambal dan sayur menjadi alasannya. So jadi ingin buat sendiri utak-atik resep anak mamah dan kesayangan onty tidak disangka nemu resepnya di minmoy  astysunar pas ikut ramaikan langsung uprek dapur. Bahan dan lainnya ada penyesuaian. Btw […]

Bahan-bahan Bahan yang direbus : 1 ikan bayam secukupnya Toge 1 ikat sayur kacang panjang Secukupnya kol Bahan yang dihaluskan : 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe keriting 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 ruas kencur 3 lembar daun jeruk 1/4 sdt terasi 1 sdt asam jawa secukupnya Air

Krengsengan ayam merupakan masakan dengan bumbu khas merah kecoklatan denga rasa Bahan-bahan  10 orang 1 kg ayam Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 bj cabe merah besar 3 btr kemiri Bumbu cemplung secukupnya Daun bawang secukupnya Daun jeruk sesuai selera Merica bubuk secukupnya Terasi Cara Membuat  20 menit Blender bumbu yg akan dihaluskan, kemudian sangrai dengan minyak goreng sampai berubah warna

Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 180 ml air panas 2 sdm tepung tapioka 2 sdm gula pasir sejumput garam pewarna makanan secukupnya untuk isian 120 gr wijen hitam 85 gr mentega /margarin 85 gr gula bubuk untuk kuah : 600 ml air sepotong besar jahe (geprek) sepotong gula balok atau bisa pakai gula batu Cara Membuat Sangrai wijen dengan api kecil kurang lebih 5 menit lalu biarkan agak

Bahan-bahan 400 gr tepung terigu segitiga biru 6 sdm gula pasir 2 saset susu kental manis + 220 ml air ttl 2 sdm mentega 1 sdm ragi instan sejumput garam sesuai selera pewarna makanan Cara Membuat

Bahan-bahan  kurleb bisa jadi 10 bisi atau tergantung ukuran 500 gr ubi kukus 2 sdm gula pasir Sejumput garam 1 sdm margarin 50 gr kelapa parut (kukus) Pewarna makanan sesuai selera Cara Membuat  30 menit Kukus ubi jalar selama kurlen 20 menit atau sampai matang Lalu haluskan lalu Tambahan Sejumput garam gula pasir Dan pewarna makanan Kukus kelapa dalam cetakan selama kurlen

Bahan-bahan 750 gr singkong kukus 8 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1sdm margarin Pewarna makanan sesuai selera Kelapa parut secukupnya Cara Membuat Kukus singkong sampai matang Haluskan singkong Dan bahan yg lain Tambahkan pewarna makanan Pipihkan getuk tambahkan kelapa parut lalu gulung Siap untuk disajikan Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa

Mie Kluntung adalah salah satu kuliner khas Surabaya selain rujak cingur, rawon, tahu tek, ataupun tahu campur. Kalau di Jogja bisa disebut seperti mie Tek Tek ya, karena biasanya penjual Mie Kluntung banyak ditemui di malam hari. Penjualnya ada yang berkeliling dengan gerobak atau stay di pinggir jalan. Di sini untuk ayamnya saya pakai lebihan

Pas lihat pesan mamah auto cari resep dong berbahan isian kulkas. Tertuju lah sama resep nya mbak ternyata hasil nya cocok di lidah, bumbu nya menyerap ke dalam bakso jadi enak rasanya anak pun suka. Hanya di sini ada beberapa tahap yang saya agak rubah Bahan-bahan  10 tusuk 30 biji bakso 10 tusuk sate 1 sdm saus tiram 2

Separuh buah sukun yang kemarin juga dibikin gethuk, hari ini dibikin gethuk lagi, tapi kali ini pakai gula merah. Sama-sama enak. Masih pakai resepnya  hanya pemakaian jenis gula yang beda. Makasih, Cikgu🙏 Bahan-bahan  17 buah 500 gram sukun kupas (pilih yang tua dan matang) 150 gram kelapa parut, beri sedikit garam lalu aduk rata 1 lembar daun pandan, potong-potong 60