Uncategorized

Bahan-bahan  4-6 porsi 3 ekor pindang tongkol 4 lembar Daun jeruk 2 mata asam kandis 2 lembar Daun kunyit 3 batang serai secukupnya Garam dan bumbu kaldu Minyak secukupnya Haluskan: 200 gr air 2 ruas Lengkuas 6 siung bawang putih 7 siung bawang merah 25 gr cabe merah 2 ruas Kunyit 2 ruas Jahe 6 butir Kemiri sangrai 8 biji rawit (jika suka pedas) Cara Membuat Siapkan bahan…. […]

Gulai pisang muda adalah salah satu masakan khas Suku Melayu di Pulau Sumatera salah satunya dari Kota Tanjungbalai/Kab. Asahan. Gulai ini berbahan dasar pisang muda/pisang yang masih hijau dari berbagai jenis pisang. Baik pisang mas, barangan, kepok, pisang hutan yang belum berbiji, susu, tanduk, nangka, awak, raja, elang maupun jenis pisang lainnya. Ibuku sendiri kalau

Assalamualaikum kalau ini menu khas Sukabumi kesukaan suami dan anak2. Kalau mertua datang InsyaAllah selalu dibawain. Saya share ini karena ini juga kesukaan beliau. Bahan-bahan  6 orang 500 gr mie leor 2 batang daun sawi 1 bungkus jamur kuping 100 gr kol iris 50 gr tauge (me skip kehabisan heheh) 1 batang bawang daun Bumbu Halus Mie Leor 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/4

Bismillaah… Assalamu’alaikum…. Yang suka dengan citarasa ayam bakar yang asin gurih dengan sedikit manis kecap dibagian kulitnya ini cocok banget. Ayam bakar sukabumi recook n modified resepnya pemenang arisan minggu ini mbak @nyanyah99 Terimakasih resepnya, membuat menu baru hadir di meja makan kita Bahan-bahan  8 potong 8 potong ayam TG 500 ml air 8 lembar daun jeruk 1 sdm air asam

Ikut memeriahkan posbar meet up Kaltim dengan membuat mochi Sukabumi intip resepnya bu, makasih ibu resepnya 🥰 Dengan menggunakan Tepung beras Dan ketan dari Rose Brand emang termantap tekstur adonannya.. Produk andalan sedari dulu, gampang didapat dan harga terjangkau 🤩 Bahan-bahan  26 biji 200 gr Tepung ketan Rose Brand 15 gr Tepung beras Rose Brand 80 gr Gula

Salah satu camilan khas Sukabumi yg cukup viral, smp detik ini. Yaitu “Bandros Tarigu”, di Sukabumi bandros sendiri ada 2 jenis yaitu “Bandros Tarigu (Terigu)” & “Bandros Kalapa (Kelapa)”. Bedanya, jika Bandros Kalapa, itu terbuat dr tepung beras & kelapa parut pd adonannya, kemudian ketika matang, di beri taburan gula pasir (mirip kue pancong). Jika

#BALONChallenge di tema #CeCABEan dengan entry ke-2 yaitu nasi ayam sambal ganja khas Aceh. Tapi tidak ada ganjanya sama sekali. Kenapa disebut ganja? Karena bikin ketagihan, maunya lagi dan lagi nambah selera makan. Kunci sambal ini ada di udang dan belimbing wuluh. Bahan-bahan 5 buah rawit merah 7 buah rawit hijau 5 buah belimbing wuluh 10 siung bawang merah (kecil2) 1 batang serai 12 lembar daun

Assalamu’alaikum… Special edisi CS utk Ngobras di Kopijos dgn Narasumber hebat dari Aceh. dengar nama Aceh sudah familiar banget buatku, krna paksu masi berdarah Aceh juga 🤭 Niat hati mau kasi surprise utk bumer tercintah dgn masakin kuliner Aceh, eh.. pas minta asam sunti (salah satu bumbu khas Aceh) malah ditanya mau bikin apa trs

Masak makanan dari daerah asal suami,kebetulan juga ada udang,langsung cus saja bikin. Bahan-bahan  3 – 4 porsi 250 gr udang 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 100 gr kentang. (Me : 3 buah kentang) 1 tangkai daun kari/temurui. (Ambil daunnya saja ya) 10 cabe merah keriting 14 buah cabe rawit ijo (bisa juga pakai cabe keriting ijo/cabe ijo besar ya,sesuai selera.ini untuk diiris ya)

Paksu pecinta tongkol, tapi agak susah makan makanan yg gak familiar bagi dia. Nekat masakin khas Aceh ini dan skip air karna ingin bikin keringan aja. Alhamdulillah….paksu suka pakai banget…cuma kurang pedes aja karna memang pakai 1 buah rawit biar si akak bisa ikutan makan juga. Senang sekali. Oya ..ada tambahan menjes/ampas tahu yg saya