Resep Kue Jongkong (Khas Bangka)

Bahan-bahan  10 cup Lapis gula jawa 250 GR gula jawa 65-80 GR air 70 gram (Aku sebagian gula Jawa disisir aja dan dimasukkan ke cup) sisanya aku masak gula Jawa dengan air Lapis hijau 400 ml santan kara instant (me 200 ml plus air) 400 ml air jus pandan 65 gram tepung beras 13 gram tepung tapioka 1/2 sdt garam 3 sdm gula pasir Lapis putih 800 ml santan sedang 75 gram tepung […]

Resep Kue Jongkong (Khas Bangka) Read More »

Resep Gulai Taboh Dalom Khas Liwa Lampung Barat

Masakan ini mirip juga dengan Gangan belamak dari Banjar, enak ada wangi aroma bumbu lengkuas dll Masih cooksnap resep pemenang arisan minggu ini mba Pas pagi² hujan jadi sempat masak sayur buat maksi nanti pas pulang tinggal goreng ikan dan bikin sambel nya Bahan-bahan  1 porsi 300 gr jagung manis sisir 50 gr jagung putren potong² 100 gr labu kuning potong²

Resep Gulai Taboh Dalom Khas Liwa Lampung Barat Read More »

Resep Terong balado kemangi

Terong ungu balado saya mix dengan daun kemangi, ternyata enak dan aroma khas kemanginya bikin kalap makan 💚 Bahan-bahan 3 buah terong ungu 1 ikat daun kemangi 2 sendok makam saos cabe bawang 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu jamur 1/2 sendok teh gula pasir Minyak goreng Cara Membuat

Resep Terong balado kemangi Read More »

Resep Gulai Telur Puyuh Kacang Panjang

Gulai pake kecombrang? Memangnya ini gulai asam? Bukan, ini tetap gulai biasa. Kebetulan di rumahku ada 1 buah kecombrang/kencong lebihan masak daun ubi tumbuk kemarin, daripada mubazir gak dipakai (daripada busuk juga, sayangkan ehh… sayang🤭) jadi aku masukkan saja. Kirain bakal aneh, ternyata malah gulainya semakin wangi. Lets try bun. Bahan-bahan secukupnya Telur puyuh secukupnya Kacang panjang

Resep Gulai Telur Puyuh Kacang Panjang Read More »

Resep Pindang Tongkol Masak Asam Padeh

Bahan-bahan  4-6 porsi 3 ekor pindang tongkol 4 lembar Daun jeruk 2 mata asam kandis 2 lembar Daun kunyit 3 batang serai secukupnya Garam dan bumbu kaldu Minyak secukupnya Haluskan: 200 gr air 2 ruas Lengkuas 6 siung bawang putih 7 siung bawang merah 25 gr cabe merah 2 ruas Kunyit 2 ruas Jahe 6 butir Kemiri sangrai 8 biji rawit (jika suka pedas) Cara Membuat Siapkan bahan….

Resep Pindang Tongkol Masak Asam Padeh Read More »

Resep Gulai Pisang Telur (Masakan Jadul Yang Endul)

Gulai pisang muda adalah salah satu masakan khas Suku Melayu di Pulau Sumatera salah satunya dari Kota Tanjungbalai/Kab. Asahan. Gulai ini berbahan dasar pisang muda/pisang yang masih hijau dari berbagai jenis pisang. Baik pisang mas, barangan, kepok, pisang hutan yang belum berbiji, susu, tanduk, nangka, awak, raja, elang maupun jenis pisang lainnya. Ibuku sendiri kalau

Resep Gulai Pisang Telur (Masakan Jadul Yang Endul) Read More »

Resep Mie Leor khas Sukabumi

Assalamualaikum kalau ini menu khas Sukabumi kesukaan suami dan anak2. Kalau mertua datang InsyaAllah selalu dibawain. Saya share ini karena ini juga kesukaan beliau. Bahan-bahan  6 orang 500 gr mie leor 2 batang daun sawi 1 bungkus jamur kuping 100 gr kol iris 50 gr tauge (me skip kehabisan heheh) 1 batang bawang daun Bumbu Halus Mie Leor 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/4

Resep Mie Leor khas Sukabumi Read More »

Resep Ayam Bakar Sukabumi

Bismillaah… Assalamu’alaikum…. Yang suka dengan citarasa ayam bakar yang asin gurih dengan sedikit manis kecap dibagian kulitnya ini cocok banget. Ayam bakar sukabumi recook n modified resepnya pemenang arisan minggu ini mbak @nyanyah99 Terimakasih resepnya, membuat menu baru hadir di meja makan kita Bahan-bahan  8 potong 8 potong ayam TG 500 ml air 8 lembar daun jeruk 1 sdm air asam

Resep Ayam Bakar Sukabumi Read More »