Ada sisa mendol tempe yang gak sempat habis karena keburu anak” pergi
Aku eksekusi aja untuk sarapan dengan menambah saos tomat berikut bumbu lainnya
Bahan-bahan
4 porsi
- 400 gr mendol tempe
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 biji cabe merah
- 50 gr bawang bombay
- 1 1/2 SM saus tomat
- 1/2 SM Saos tiram
- Bumbu kaldu secukupnya
- ±150 gr air
- Minyak secukupnya
Cara Membuat
20′
-
Siapkan mendol tempe
-
Iris” bawang merah dan cabe merah serta bawang bombai
-
Goreng geprekan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan irisan bawang merah, setelah layu masukkan irisan cabe merah
-
Masukkan irisan bawang bombay beri air dan kecap asin
-
Tambahkan juga saus tiram saus tomat dan bumbu kaldu aduk hingga mengental
-
Masukkan mendol tempe, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa matikan kompor
-
Sajikan….
-
Siapkan mendol tempe…
Geprek bawang putih
Panaskan minyak
