Resep Mochi Sukabumi

Ikut memeriahkan posbar meet up Kaltim dengan membuat mochi Sukabumi intip resepnya bu, makasih ibu resepnya 🥰 Dengan menggunakan Tepung beras Dan ketan dari Rose Brand emang termantap tekstur adonannya..
Produk andalan sedari dulu, gampang didapat dan harga terjangkau 🤩

Bahan-bahan

 26 biji
  1. 200 gr Tepung ketan Rose Brand
  2. 15 gr Tepung beras Rose Brand
  3. 80 gr Gula pasir
  4. 250 ml Air matang
  5. 10 gr Mentega
  6. 1/2 sdt Vanili
  7. 1/4 sdt Garam
  8. Pelengkap
  9. 50 gr Maizena, sangrai
  10. Isian
  11. 75 gr Kacang tanah cacah, sangrai
  12. 25 gr Gula pasir
  13. 2 Sdm Air matang

Cara Membuat

 1 jam 30 menit
  1. Panaskan kukusan, Campur semua bahan, aduk rata.

    Kukus selama 10 menit, aduk lagi hingga tidak Ada endapan air Dan kukus kembali 20 menit

    Foto langkah ke 1 dari resep Mochi Sukabumi.Foto langkah ke 1 dari resep Mochi Sukabumi.Foto langkah ke 1 dari resep Mochi Sukabumi.
  2. Siapkan isian, Campur semua bahan.
    Foto langkah ke 2 dari resep Mochi Sukabumi.
  3. Balurin telapak tangan dengan maizena sangrai, ambil adonan 1/2 Sdm pipihkan dan isi dengan isian, bulatkan lalu gulingkan ke Maizena sangrai
    Foto langkah ke 3 dari resep Mochi Sukabumi.Foto langkah ke 3 dari resep Mochi Sukabumi.Foto langkah ke 3 dari resep Mochi Sukabumi.
  4. Letakkan mochi ke cup kertas dan kemas jika ingin dijual
    Foto langkah ke 4 dari resep Mochi Sukabumi.Foto langkah ke 4 dari resep Mochi Sukabumi.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *