Resep Talam lapis pisang ambon

Leave a Comment / Uncategorized / By

Bahan-bahan

  1. 5 bh pisang Ambon yg kematangan dihancurkan dengan garpu
  2. 160 gr tepung beras
  3. 40 gr tepung terigu
  4. 100 gr gula pasir
  5. 400 ml santan
  6. Sejumput garam
  7. Bahan lapis putih: 40 gr tepung beras
  8. 50 gr tepung terigu
  9. 10 gr maizena
  10. 1/2 sdt garam
  11. 200 ml santan

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan tepung dan gula serta garam aduk hingga rata
  2. Tambahkan pisang yg sudah dihancurkan
  3. Beri santan,saring,lalu kukus dalam cetakan yg sudah diolesi minyak goreng selama 25 menit
  4. Untuk bahan lapis putih,campur ketiga tepung,beri garam dan santan aduk hingga tercampur rata
  5. Setelah kue agak matang beri lapisan putih diatasnya kukus kembali selama 25 menit
  6. Angkat,setelah dingin keluarkan dari cetakan dan hidangkan

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *