Resep Tumis Ayam Kecap

Leave a Comment / Uncategorized / By

Menu masakan andalan saat pingin cepat malam nya bisa prepare rebus ayam nya dulu pagi nya sat set langsung masak pas banget buat olahan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 500 gr ayam bagian paha atas bawah potong sesuai selera
  2. 250 ml air air untuk merebus (ambil 150 ml air kaldu nya)
  3. 1 batang daun bawang iris kasar
  4. 5 butir bawang merah iris tipis
  5. 3 siung bawang putih keprek cincang kasar
  6. 1/2 buah bawang bombai iris tipis
  7. 3 buah cabai merah keriting iris halus
  8. 1 buah cabai hijau besar iris serong
  9. Bumbu cemplung:
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 ruas jahe keprek
  12. 1 jempol lengkuas keprek
  13. Seasoning:
  14. 20 gr gula merah
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1/4 sdt kaldu jamur
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. Bahan saus kecap campur jadi satu :
  19. 3 sdm kecap manis
  20. 1 sdm kecap asin
  21. 1 sdt saus tiram

Cara Membuat

15 menit
  1. Rebus ayam ±10 menit buang buih² kotoran nya yang mengapung (air kaldu nya jangan di buang) panaskan minyak tumis duo bawang dan bumbu cemplung hingga wangi masukan ayam rebus aduk hingga keluar wangi rempah
    Foto langkah ke 1 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 1 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 1 dari resep Tumis Ayam Kecap.
  2. Masukan campuran duo kecap dan saus tiram aduk rata tambahkan irisan bawang bombai dan duo cabai serta gula merah aduk rata beri seasoning tambahkan air kaldu rebusan ayam aduk rata cek rasa
    Foto langkah ke 2 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 2 dari resep Tumis Ayam Kecap.
  3. Masak hingga bumbu meresap dan set beri taburan irisan daun bawang matikan api sajikan tumis ayam kecap dengan nasi hangat
    Foto langkah ke 3 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Tumis Ayam Kecap.
  4. Sajikan tumis ayam kecap selagi hangat selamat mencoba
    Foto langkah ke 4 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Tumis Ayam Kecap.
    Foto langkah ke 4 dari resep Tumis Ayam Kecap.

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *