t77tools@gmail.com

Resep Sengkulun makanan jadul

Bahan-bahan 7 porsi 250 gram Tepung ketan putih 180 gram Gula pasir Sejumput garam halus 250 gram Kelapa parut setengah tua (tdk terlalu muda & tdk tua) Secukupnya pewarna (me: merah rose) Cara Membuat 30 menit Campur tepung ketan, gula pasir, garam, aduk rata, tambahkan kelapa parut, aduk smp bener² rata tdk ada yg menggumpal, ngaduknya jgn pke tenaga ckup dg […]

Resep Sengkulun makanan jadul Read More »

Ikan Mas Arsik makanan khas Batak

Makanan ini salah satu favorit keluarga Bahan-bahan 5 Orang 2 kg ekor Ikan mas 1 genggam Kacang Panjang (potong 10 cm) 5 ikat bawang Kucai (potong 5cm) 1 batang Kecombrang/Rias (potong 5cm dan geprek) 10 serai (geprek) 5 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam (buang tulangnya) 8 Lembar daun jeruk 3 potong Asam gelugur (sesuai selera) Secukupnya Andaliman (bisa diulek tabur/diblender campur bumbu halus) Secukupnya Garam Secukupnya Penyedap Rasa Secukupnya Air Bumbu Halus 200 gram Bawang

Ikan Mas Arsik makanan khas Batak Read More »

Resep Timphan (Makanan khas Aceh)

Bismillah Ada kawan yang kasih pisang wak, udah terlalu matang. Jadi ummi bikin timphan khas Aceh. Dengan memakai tepung ketan dari Rose Brand jadi lebih enak dan kenyal… Warnanya pun putih bersih. Kalau di Aceh memang paling banyak yang di jual tepung ketan atau beras merk Rose Brand. Berarti kepercayaan. Bahan-bahan 30 bh 1 sisir pisang wak/boleh pisang apa

Resep Timphan (Makanan khas Aceh) Read More »

Resep Sourdough Cinnamon Roll

Sudah 4 bulan sejak juni 2025 bereksperimen dengan sourdough starter. Ini salah satu resep andalan yang gak hanya lembut, tapi juga tayyib (masih ada nilai nutrisinya), lebih mudah dicerna (less gluten), dan bahan-bahannya GUILTY FREE. Tanpa margarin, tanpa gula pasir, full butter… Bahan-bahan 18 pcs 400 g tepung terigu protein tinggi 90 g gula singkong cair (bisa diganti raw

Resep Sourdough Cinnamon Roll Read More »

Resep Donat sate murah meriah

Dijual harga seribuan jga masih dapat untung tanpa ulen lama2 Bahan-bahan 1 kg tepung terigu 8 sdm maizena 2 sdm Ragi instant (aku pake pakyama gold) 400 ml air hangat (disesuaikan dg kelembapan terigu masing2) 6 sdm gula pasir 1 butir telur 1 sdm garam 3 sdm mentega Toping Mentega Mesess Cara Membuat Campurkan smua bahan kecuali mentega Tambahkan air perlahan2 sambil diuleni Setelah itu uleni smpe

Resep Donat sate murah meriah Read More »

Resep Lumpia Pisang Coklat Stroberi

Camilan yang lagi disukai bujangku,, padahal ini cukup sering kubikin dulunya tapi si doi tak pernah mau buat mencicipi tapi akhir² ini malah doyan banget, Alhamdulillah.. Bahan-bahan  10 bh 9 lbr kulit lumpia 3 bh pisang matang 1 sdm tepung terigu+sedikit air utk perekat Secukupnya Glaze Rasa Stroberi Secukupnya minyak goreng Cara Membuat  15 menit Belah memanjang masing² pisang menjadi 3 bagian.

Resep Lumpia Pisang Coklat Stroberi Read More »

Resep Donat Pisang Wijen Isi Coklat

Donat pisang wijen viral menurutku rasanya enak. Sedikit mirip onde-onde tapi versi pisang. Aku buat yang versi isian coklat di dalamnya. Bahan-bahan 250 gr Pisang Uli Kukus 100 gr Tepung Ketan Putih 50 gr Gula Pasir 1/4 sdt Vanili Bubuk 1/4 sdt Garam Secukupnya Biji Wijen Putih Secukupnya Parutan Coklat (me : Coklat Batang) Cara Membuat Kukus pisang selama 25 menit, lalu buang kulitnya. Haluskan dengan garpu

Resep Donat Pisang Wijen Isi Coklat Read More »

Resep Siomay Ayam & Bumbu Kacang

Membuat cemilan sat set, yang isinya banyak, bisa disimpan dalam kulkas, rasanya pun enak. Kenapa sat set? Karena semua bahan langsung dicampur jadi satu, tinggal kukus. Sambalnya pun begitu, blender semua jadi satu, lalu dimasak hingga mengental. Gampang banget pokoknya! 🙌 Bahan-bahan  30 pcs 500 gr Ayam paha fillet 170 ml Es batu/air es 40 gr Tepung terigu

Resep Siomay Ayam & Bumbu Kacang Read More »