Uncategorized

Resep Sambal Tumpang Koyor

Salah satu menu masakan kesukaan bapak dan suami ❤️ Bahan-bahan  4-5 orang 1/2 papan tempe semangit 1/2 papan tempe normal 1/4 kg koyor sapi rebus (empuk) Bumbu Halus secukupnya cabai rawit secukupnya cabai merah keriting 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah seruas jari kencur 2 buah kemiri Bumbu cempung 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 batang serai gepuk 1/2 sdm garam 1 keping gula merah secukupnya penyedap rasa secukupnya Santan instan/santan parut

Resep Sambal Tumpang Koyor Read More »

Resep Dadar Jagung Malang (bakwan jagung kampung)

Bismillaah… Assalamu’alaikum…. Masyaa Alloh….ini enak pake banget. Si kecil nggak berhenti ngunyah meski sedikit pedas. Ada aroma kencurnya bikin tambah nikmat deh. Empuk didalam, diluar garing, dinikmati hangat dengan sayur bening dan sambal bawang, nikmatnya. Terimakasih resepnya mbak @4nisatur_Raehan , sehat dan bahagia selalu bersama keluarga ya🥰 #GenkPejuangDapur Bahan-bahan  15 pcs 2 tongkol jagung size sedang 2

Resep Dadar Jagung Malang (bakwan jagung kampung) Read More »

Resep Candil Tepung Ketan/Jenang Grendul

Selamat Hari Ibu untuk semua ibu-ibu hebat..khusus untuk ibuku tersayang semoga selalu sehat dan bahagia di umurnya yang semakin bertambah..resep ini dihadiahkan untuk ibu yang sangat suka masak jenang atau bubur saat saya kecil. Ibu paling suka masak kudapan manis baik itu kolak, bubur sumsum, bubur roti tawar, dan sejenisnya yang tidak hanya dimasak saat

Resep Candil Tepung Ketan/Jenang Grendul Read More »

Resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi

Kenal dengan masakan ini waktu stay di Jembrana bali. Mahasiswa di asrama tawarin ini dan akhirnya jadi suka, dengan segarnya sambal dan sayur menjadi alasannya. So jadi ingin buat sendiri utak-atik resep anak mamah dan kesayangan onty tidak disangka nemu resepnya di minmoy  astysunar pas ikut ramaikan langsung uprek dapur. Bahan dan lainnya ada penyesuaian. Btw

Resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi Read More »

Resep Krengsengan Ayam

Krengsengan ayam merupakan masakan dengan bumbu khas merah kecoklatan denga rasa Bahan-bahan  10 orang 1 kg ayam Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 bj cabe merah besar 3 btr kemiri Bumbu cemplung secukupnya Daun bawang secukupnya Daun jeruk sesuai selera Merica bubuk secukupnya Terasi Cara Membuat  20 menit Blender bumbu yg akan dihaluskan, kemudian sangrai dengan minyak goreng sampai berubah warna

Resep Krengsengan Ayam Read More »

Resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam)

Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 180 ml air panas 2 sdm tepung tapioka 2 sdm gula pasir sejumput garam pewarna makanan secukupnya untuk isian 120 gr wijen hitam 85 gr mentega /margarin 85 gr gula bubuk untuk kuah : 600 ml air sepotong besar jahe (geprek) sepotong gula balok atau bisa pakai gula batu Cara Membuat Sangrai wijen dengan api kecil kurang lebih 5 menit lalu biarkan agak

Resep WEDANG RONDE (isi wijen hitam) Read More »

Resep Getuk Telo

Bahan-bahan  kurleb bisa jadi 10 bisi atau tergantung ukuran 500 gr ubi kukus 2 sdm gula pasir Sejumput garam 1 sdm margarin 50 gr kelapa parut (kukus) Pewarna makanan sesuai selera Cara Membuat  30 menit Kukus ubi jalar selama kurlen 20 menit atau sampai matang Lalu haluskan lalu Tambahan Sejumput garam gula pasir Dan pewarna makanan Kukus kelapa dalam cetakan selama kurlen

Resep Getuk Telo Read More »