Uncategorized

Empal gentong ini jadi favorit keluargaku. Rasanya enak banget apalagi kalo dilengkapi dengan kondimennya.. Untuk santan aku pakai rosebrang. Hasilnya kental dan gurih.. Harus recook ya teman2. Bahan-bahan  15 porsi 1000 g Daging sapi sengkel 2 sachet Santan instant Rose Brand 2000 ml Air Bumbu halus: 10 siung Bawang merah 8 siung Bawang putih 5 butir Kemiri, sangrai 2 ruas Kunyit, bakar […]

Sudah lama sekali tidak masak rendang daging sapi. Lihat resepnya mbak jadi ingin recook. Saya tidak pakai cabe dan daun kunyit. Daun kunyit di sini sulit nyarinya. Terima kasih resepnya mbak sehat selalu 🤗. Bahan-bahan  8 porsi 1 kg daging sapi 2 sdt garam 50 gram gula kelapa 800 ml santan kental 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai

Bahan-bahan 500 gr daging Sapi Bumbu ungkepan 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas jahe 1 batang sereh 2 lembar daun salam Secukupnya garam 1 liter air kelapa Bumbu balado 8 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit 1 buah tomat Secukupnya garam Secukupnya gula merah 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cara Membuat Haluskan bawang putih dan jahe, geprek sereh, daun salam Kemudian

Siang panas terik begini, enak cobain yg seger-seger. Dijamin merem melek deh… 😉 Bahan-bahan 20 buah rambutan binjai 1 buah jeruk nipis 2 buah cabe merah atau sesuai selera jika suka pedas 2 sdm gula 150 cc air matang Cara Membuat Kupas rambutan, buang bijinya kemudian cuci bersih Potong halus cabe merah Masukkan rambutan ke dalam wadah, tambahkan cabe, perasan air jeruk nipis,

Bismillaah.. Waktu itu saya ikutan kelas memasak yang dipandu oleh Chef Rieza. agak unik sih tahu gejrot dibuat salad, pas dicoba rupanya enak juga dan sehat ada sayurnya, terus praktis pula hanya pakai 7 bahan karena ikut meramaikan challenge serba 7 nya dan kuah tahu gejrotnya instan jadinya satset 🤤✨ Bahan-bahan  1 orang 1 buah cabai

Di Indonesia mempunyai salad dengan rasa kearifan lokal. Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok sekilas mirip dengan lotek. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong atau leunca, sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang

Bahan-bahan  4 porsi 1 ekor ayam kampung 200 gram bawang merah 4 siung bawang putih secukupnya bumbu gulai 500 cc santan secukupnya kentang secukupnya nanas secukupnya cabe ijo Cara Membuat  30 menit aluskan semua bahan2 lalu tumis sampai harum ayam di bela 4 lalu masukan ke dalam bumbu yg sudah di tumis masukkan santan , lalu masak sampai empukk terakhir masukan kentang ,

Bismillah Alhamdulillah bikin spaghetti dgn bumbu kearifan lokal.. beeuuuhh luar biasaaa sangat cocok di lidah.. maklum ini lidah indo banget hehehe MaasyaaAllah Tabarakallah Bahan-bahan  4 porsi 200 g Spaghetti 1 L Air 1 sdt Garam 200 gr udang kupas 7 siung bamer 5 siung baput 10 lbr daun jeruk 1 btg serai 1 sachets terasi ABC 8 bh cabe rawit merah Secukupnya garam dan kaldu jamur 1 sdm olive

Peyek Gale, adalah camilan khas Depok dengan bentuk yang serupa dengan kembang goyang, bedanya peyek Gale ini mempunyai cita rasa gurih dengan aneka toping, seperti kacang tanah, bayam, rebon dan wijen. Bahan-bahan  15-20 porsi 150 gr tepung beras 40 gr tepung tapioka 1 butir kuning telur 7 lembar daun jeruk 100 gr kacang tanah 250-300 ml air Secukupnya minyak goreng Bumbu halus

Hayoo siapa disini yang suka Rawon? Rawon merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur, Ponorogo. Rawon di kenal sebagai makanan yang berasal dari daging / soup daging dengan Kuah hitam karena menggunakan buah kepayang (Keluak). Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Nah pada kesempatan ini, aku mau share resep salah satu jenis makanan berkuah