Resep Bakso bakar khas malang

Pas lihat pesan mamah auto cari resep dong berbahan isian kulkas. Tertuju lah sama resep nya mbak ternyata hasil nya cocok di lidah, bumbu nya menyerap ke dalam bakso jadi enak rasanya anak pun suka. Hanya di sini ada beberapa tahap yang saya agak rubah

Bahan-bahan

 10 tusuk
  1. 30 biji bakso
  2. 10 tusuk sate
  3. 1 sdm saus tiram
  4. 2 sdm saus tomat
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 1 sdm margarin
  7. Secukupnya saos sambal, bisa untuk cocolan bisa juga di masukkan ke dalam bumbu bakaran
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt merica
  13. 1/4 sdt garam
  14. Topping :
  15. 1 buah tomat, iris
  16. Bawang merah goreng secukupnya (me : skip/)
  17. secukupnya Tambahan saya : selada

Cara Membuat

 45 menit
  1. Siapkan bakso, bumbu yang sudah di haluskan
    Foto langkah ke 1 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 1 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 1 dari resep Bakso bakar khas malang.
  2. Campur bumbu halus Dengan saos tiram dan saos tomat aduk rata. Kerat bakso lalu marinasi dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit
    Foto langkah ke 2 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 2 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 2 dari resep Bakso bakar khas malang.
  3. Tusuk bakso dengan tusukan sate lau bakar dengan teflon yang telah di oles margarin. Oles sesekali bakso dengan bumbu bakaran. Bakar hingga kedua sisi kecoklatan. Bisa juga bakar dulu bakso sampai kecoklatan baru di tusuk dengan tusukan sate
    Foto langkah ke 3 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 3 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 3 dari resep Bakso bakar khas malang.
  4. Bakso bakar khas Malang siap di sajikan
    Foto langkah ke 4 dari resep Bakso bakar khas malang.Foto langkah ke 4 dari resep Bakso bakar khas malang.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *