Resep Gulai daun singkong padang

Leave a Comment / Uncategorized / By

Bahan-bahan

  1. 2 ikat daun singkong rebus
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai
  5. 2 bungkus santan kara
  6. Gula, garam, penyedap
  7. Bumbu halus:
  8. 9 cabe kriting
  9. 10 cabe rawit
  10. 6 siung b.merah
  11. 6 siung b.putih
  12. 1 bunga lawang
  13. 1 kapulaga
  14. 1 batang kecil kayu manis
  15. 1/2 pala
  16. 1/2 sdt jinten bubuk
  17. 1/2 ibu jari jahe
  18. 2 jari kunyit
  19. 1 jari lengkuas
  20. 7 kemiri2 sdm
  21. 2 sdm udang rebon
  22. Sisakan bumbu halus 3 sdm untuk telur dadar padang di resep selanjutnya

Cara Membuat

  1. Blender bumbu kemudian tumis sampai matang, tambahkan bumbu aromatik
  2. Beri air dan seasoning. Biarkan mendidih. Masukan daun singkong dan santan. Masak sebentar kemudian cek rasa

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *