Uncategorized

Salah satu camilan khas Sukabumi yg cukup viral, smp detik ini. Yaitu “Bandros Tarigu”, di Sukabumi bandros sendiri ada 2 jenis yaitu “Bandros Tarigu (Terigu)” & “Bandros Kalapa (Kelapa)”. Bedanya, jika Bandros Kalapa, itu terbuat dr tepung beras & kelapa parut pd adonannya, kemudian ketika matang, di beri taburan gula pasir (mirip kue pancong). Jika […]

#BALONChallenge di tema #CeCABEan dengan entry ke-2 yaitu nasi ayam sambal ganja khas Aceh. Tapi tidak ada ganjanya sama sekali. Kenapa disebut ganja? Karena bikin ketagihan, maunya lagi dan lagi nambah selera makan. Kunci sambal ini ada di udang dan belimbing wuluh. Bahan-bahan 5 buah rawit merah 7 buah rawit hijau 5 buah belimbing wuluh 10 siung bawang merah (kecil2) 1 batang serai 12 lembar daun

Assalamu’alaikum… Special edisi CS utk Ngobras di Kopijos dgn Narasumber hebat dari Aceh. dengar nama Aceh sudah familiar banget buatku, krna paksu masi berdarah Aceh juga 🤭 Niat hati mau kasi surprise utk bumer tercintah dgn masakin kuliner Aceh, eh.. pas minta asam sunti (salah satu bumbu khas Aceh) malah ditanya mau bikin apa trs

Masak makanan dari daerah asal suami,kebetulan juga ada udang,langsung cus saja bikin. Bahan-bahan  3 – 4 porsi 250 gr udang 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 100 gr kentang. (Me : 3 buah kentang) 1 tangkai daun kari/temurui. (Ambil daunnya saja ya) 10 cabe merah keriting 14 buah cabe rawit ijo (bisa juga pakai cabe keriting ijo/cabe ijo besar ya,sesuai selera.ini untuk diiris ya)

Paksu pecinta tongkol, tapi agak susah makan makanan yg gak familiar bagi dia. Nekat masakin khas Aceh ini dan skip air karna ingin bikin keringan aja. Alhamdulillah….paksu suka pakai banget…cuma kurang pedes aja karna memang pakai 1 buah rawit biar si akak bisa ikutan makan juga. Senang sekali. Oya ..ada tambahan menjes/ampas tahu yg saya

Bismillahirrahmanirrahim….Es Cao Ponorogo tidak disajikan dengan kuah santan, namun dengan juruh yaitu sirup gula jawa. Biasanya Segelas es cao juga dilengkapi dengan kolang-kaling. Serta sedikit perasan jeruk nipis yang manambah kesegaran es cao ini. Karena aku buatnya menyesuaikan dengan isi kulkas aku hanya pakai Cao. Ini seger banget perpaduan gula merah dan jeruk nipis. Bahan-bahan

Bismillah..Assalamu’alaykum.. yuuuk saatnya jalan jalan ke ponorogo, ada apa ya di ponorogo?? Yupz ada Jenang Mirah 🤣 Salah satu makanan khas Ponorogo yang juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Jenang atau dodol ini menjadi makanan khas Ponorogo yang sangat diburu sebagai oleh-oleh. Nama mirah berasal dari pencetusnya yang bernama Mirah. Jenang mirah terbuat dari beras ketan,

Kali ini Semeru Colam jalan” kekota Reog yaitu Ponorogo… Kulineran di Ponorogo itu banyak banget, selain sate ponorogo ada Serabi Khas Ponorogo, ini enak banget lo.. Pada dasarnya bahan serabi dan cara masaknya sama, berbahan beras dan dimasak di atas tungku tanah tanpa minyak. Tiap daerah mempunyai cita rasa dan kekhasan tersendiri…. Dan kali ini

Kue lebaran.. Buat tape ketan hitam dulu, baru diolah jadi madu mongso, membuat kue ini harus disertai niat lahir batin, tidak sulit cuma pegel dikaki dan tangan saat berdiri sambil mengaduk adonan, karena itu cukup buat 1 tahun sekali saja, waktu Bahan-bahan  Sekitar 60an biji Resep Tape Ketan Hitam 250 gr beras ketan hitam 750 gr beras

🌹 Bismillah,……… Masakan berkuah yang biasa dimasak Ibu saya di rumah. Dan sekarang, saya pun memasak gule ayam ini untuk keluarga kecil saya, suami dan anak2 tercinta 😍 Alhamdulillah, approved 👍🏼 Bahan-bahan  1 mangkok sayur 500 gr ayam fillet, potong dadu 200 ml air 400 ml santan (1 sachet kecil santan instan + air) Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk 1 btng serai, dimemarkan