Cara Membuat
-
Belah 2 dada ayam (butterfly cut) belah tapi jangan sampai terputus
-
Lapisi ayam yg sudah dibelah dg plastik wrap, lalu pipihkan dengan ulekan atau palu daging
-
Bumbui dg lada, garam, all purpose seasoning secukupnya
-
Tambahkan smoked beef dan keju
-
Gulung ayam perlahan dan dilapisi dengan plastik wrap agar rekat. Simpan di freezer minimal 1 jam.
-
Jika sudah, lapisi dengan tepung terigu, telur kocok dan tepung panir
-
Goreng pd api sedang agar matang merata
-
Kalau rekatan antara ayam dan isian sudah cukup, digoreng dg api sedang, jadinya akan bagus seperti ini. Jgn lupa pakai pisau yg tajam untk memotongnya ya
